Se ha puesto en marcha el segundo a\u00f1o de la campa\u00f1a \u201cSustainable European Beef\u201d (SEUB) que Provacuno est\u00e1 llevando a cabo junto a la agencia valona de promoci\u00f3n de la agricultura de calidad, Apaq-W, en Espa\u00f1a y B\u00e9lgica, cofinanciado con fondos europeos.<\/p>\n
Para este segundo a\u00f1o, el hito m\u00e1s destacado ser\u00e1 la puesta en marcha de una herramienta para conocer las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) asociadas a la producci\u00f3n del vacuno de carne en Espa\u00f1a, tanto de la producci\u00f3n ganadera como de la industrial, expresadas en t\u00e9rminos de huella de carbono, con el objetivo de seguir mejorando en la sostenibilidad medioambiental. Se trata de una web app que integrar\u00e1 ambas partes de la producci\u00f3n: la ganadera y la industrial.<\/p>\n
En marzo est\u00e1 previsto el lanzamiento de una app para el c\u00e1lculo de emisiones, dirigida a los ganaderos, que se conectar\u00e1 mediante una api con los sistemas de gesti\u00f3n (ERPs) de la cadena de valor de producci\u00f3n del vacuno de carne en las granjas. As\u00ed podr\u00e1n conocer de forma automatizada, r\u00e1pida y precisa las emisiones de las granjas, con lo que se facilitar\u00e1 la toma de decisiones para reducir la huella de carbono.<\/p>\n
Durante septiembre llegar\u00e1n tambi\u00e9n otra app y api para las indutrias c\u00e1rnicas de vacuno buscando que puedan medir y autocontrolar emisiones y poder ayudar a alcanzar el objetivo Carbono Neutral para el a\u00f1o 2050.<\/p>\n
A lo largo de 2026 tambi\u00e9n se impartir\u00e1n nuevos seminarios por parte de expertos cient\u00edficos sobre la sostenibilidad del vacuno de carne, en esta ocasi\u00f3n en otras universidades relevantes en regiones clave de Espa\u00f1a en producci\u00f3n del ganado vacuno.<\/p>\n
A nivel internacional, se ofrecer\u00e1 un seminario en Par\u00eds aprovechando la participaci\u00f3n en SIAL.<\/p>\n
Adem\u00e1s, Provacuno llevar\u00e1 de nuevo la campa\u00f1a sobre el papel clave de la ganader\u00eda en la consecuci\u00f3n de los objetivos clim\u00e1ticos y de sostenibilidad marcados por la UE a las ferias como Alimentaria y Salamaq 2026. Y se realizar\u00e1n videopodcasts con expertos del sector para difundir y dar a conocer algunas de las claves del programa SEUB.<\/p>\n