{"id":18163,"date":"2026-02-03T13:04:06","date_gmt":"2026-02-03T12:04:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=18163"},"modified":"2026-02-03T13:04:06","modified_gmt":"2026-02-03T12:04:06","slug":"interporc-califica-2025-de-ano-especialmente-intenso-para-el-porcino-de-capa-blanca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/interporc-califica-2025-de-ano-especialmente-intenso-para-el-porcino-de-capa-blanca\/","title":{"rendered":"Interporc califica 2025 de a\u00f1o \u201cespecialmente intenso\u201d para el porcino de capa blanca"},"content":{"rendered":"<p>2025 ha sido un a\u00f1o especialmente intenso para el porcino de capa blanca espa\u00f1ol y, sin duda, uno de los m\u00e1s complejos de la \u00faltima d\u00e9cada. Especialmente en la recta final del ejercicio han tenido lugar diversos acontecimientos con un impacto significativo en nuestra actividad, como la detecci\u00f3n de Peste Porcina Africana en jabal\u00edes en Catalu\u00f1a, con las consiguientes restricciones comerciales en algunos mercados internacionales, as\u00ed como la aplicaci\u00f3n de nuevos aranceles por parte de China.<\/p>\n<p>As\u00ed lo ha destacado Alberto Herranz, director de la Organizaci\u00f3n Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (Interporc), en una entrevista exclusiva a la Revista Digital de Financial Food, en el que ha explica que\u00a0<strong>\u201ceste contexto ha configurado un escenario particularmente complejo, pero tambi\u00e9n ha servido para poner de relieve la solidez y resiliencia del secto<\/strong>r. La respuesta ha sido ejemplar, basada en la profesionalidad, la transparencia y una notable capacidad de coordinaci\u00f3n institucional, demostrando que el porcino espa\u00f1ol es un sector maduro, firmemente comprometido con la sanidad animal, la seguridad alimentaria y el mantenimiento de relaciones comerciales s\u00f3lidas, fiables y duraderas\u201d.<\/p>\n<p>En este sentido, Herranza destaca que \u201c<strong>el sector porcino espa\u00f1ol lleva a\u00f1os apostando de forma decidida por la modernizaci\u00f3n, la prevenci\u00f3n y la mejora continua de la bioseguridad.<\/strong>\u00a0Nuestra legislaci\u00f3n nacional se sit\u00faa entre las m\u00e1s avanzadas a nivel mundial, lo que nos ha convertido en un referente internacional en materia de vigilancia y control sanitario. La detecci\u00f3n temprana de este foco en jabal\u00edes constituye una prueba inequ\u00edvoca de que el sistema funciona. Las inversiones realizadas, junto con la creciente profesionalizaci\u00f3n del sector y la experiencia acumulada, nos permiten afrontar escenarios complejos con mayores garant\u00edas y con una capacidad de respuesta s\u00f3lida y contrastada\u201d.<\/p>\n<div class=\"jeg_ad jeg_ad_article jnews_content_inline_ads  \">\n<div class=\"ads-wrapper align-center \"><\/div>\n<\/div>\n<p>En cuanto a<strong>\u00a0la restricciones temporales y los nuevos aranceles en China<\/strong>, el director de Interporc se\u00f1ala que \u201ca\u00fan es pronto para disponer de una evaluaci\u00f3n definitiva, pero es evidente que el impacto se ha visto notablemente amortiguado gracias al intenso trabajo t\u00e9cnico y diplom\u00e1tico desarrollado por el conjunto del sector, en el que Interporc ha desempe\u00f1ado un papel especialmente activo. La aplicaci\u00f3n final de un arancel reducido del 9,8% a las empresas espa\u00f1olas cooperantes, frente al 19,8% impuesto a otras compa\u00f1\u00edas europeas, constituye un ejemplo claro de ello\u201d.<\/p>\n<p>\u201cPor tanto, este resultado refleja, por un lado, la confianza de China en la calidad y la seguridad del porcino espa\u00f1ol y, por otro, el trabajo sostenido que, desde hace a\u00f1os, vienen desarrollando las empresas y organizaciones del sector para consolidar relaciones estables y basadas en la confianza con ese mercado. De esta manera,<strong>\u00a0en los primeros 10 meses de 2025, las exportaciones a China alcanzaron un valor de casi 900 millones de euros,<\/strong>\u00a0una cifra ligeramente superior a la registrada en 2024\u201d, ha a\u00f1adido.<\/p>\n<p>De cara a este a\u00f1o, Herranza se\u00f1ala que \u201c<strong>en 2026, el sector se centrar\u00e1 en consolidar y abrir nuevos mercados para afianzar las cifras de exportaci\u00f3n y minimizar el impacto de aquellos mercados que, por el momento, no han aceptado la regionalizaci\u00f3n.<\/strong>\u00a0Asimismo, trabajaremos en la contenci\u00f3n del brote de PPA en jabal\u00edes y en la optimizaci\u00f3n de las medidas de seguridad en las granjas para evitar cualquier contagio, al tiempo que continuaremos avanzando en sostenibilidad, innovaci\u00f3n y transparencia. El relevo generacional y la formaci\u00f3n de j\u00f3venes tambi\u00e9n ser\u00e1n otros de los ejes clave. Desde Interporc, seguiremos apostando por una comunicaci\u00f3n cercana y rigurosa que refleje la realidad moderna, profesional y comprometida del porcino espa\u00f1ol\u201d.<\/p>\n<p>Puedes leer la entrevista completa en la Edici\u00f3n de Febrero de la\u00a0<a href=\"https:\/\/financialfood.es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Financial-Food-Feb26.pdf\">Revista Digital<\/a>\u00a0de Financial Food.<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/financialfood.es\/interporc-califica-2025-de-ano-especialmente-intenso-para-el-porcino-de-capa-blanca\/\">Financial Food<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>2025 ha sido un a\u00f1o especialmente intenso para el porcino de capa blanca espa\u00f1ol y, sin duda, uno de los m\u00e1s complejos de la \u00faltima d\u00e9cada. 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