El sector porcino es uno de los puntales de la econom\u00eda de Lleida y representa del orden del 60% de los animales cebados en toda Catalunya. El a\u00f1o pasado el sector gener\u00f3 2.258,39 millones de euros, seg\u00fan los datos de la renta agraria hechos p\u00fablicos esta semana por la conselleria de Agricultura, de los que del orden de 1.355 correspondieron a las comarcas leridanas. Representa un descenso con respecto al ejercicio anterior cuando el porcino gener\u00f3 2.356,68 en Catalunya y unos 1.414 en la demarcaci\u00f3n. Este descenso, que es de unos 59 millones en Lleida, se debe fundamentalmente a la bajada de los precios, estimada por la conselleria que dirige \u00d2scar Ordeig en un 7,19%. Hay que tener en cuenta que se analiza el conjunto del ejercicio, en el que se hab\u00edan moderado las cotizaciones despu\u00e9s de a\u00f1os de r\u00e9cord, pero con un derrumbe desde que el 28 de noviembre estall\u00f3 la crisis de la peste porcina africana, con el primer jabal\u00ed infectado encontrado en la provincia de Barcelona. La reducci\u00f3n en el valor de la producci\u00f3n se vio compensada el a\u00f1o pasado por un incremento en la cantidad producida, que los servicios t\u00e9cnicos del departamento cifran en un 3,26 por ciento.<\/p>\n
Globalmente, el 2025 se cerr\u00f3 con beneficios para la producci\u00f3n teniendo en cuenta que hasta noviembre la marcha del mercado hab\u00eda sido, pese a todo, positiva. Pero con la aparici\u00f3n de la PPA, la situaci\u00f3n se ha truncado, hasta hundirse las cotizaciones hasta en euro por kilo de animal vivo. La recuperaci\u00f3n de la tablilla de Mercolleida ha reducido el volumen de las p\u00e9rdidas que, pese a todo, siguen siendo muy importantes y ya son m\u00e1s de cuatro meses de crisis.<\/p>\n
El \u00faltimo informe de la conselleria estima que en el mes de marzo los productores perdieron 17 c\u00e9ntimos de euro por kilo de animal vivo. La cifra puede parecer peque\u00f1a, pero representa del orden de 17 euros por cada animal cebado de cien kilos que el ganadero env\u00eda al matadero. Los costes, seg\u00fan los an\u00e1lisis oficiales, se mantuvieron estables el mes pasado en torno a los 1,33 euros por kilo, mientras que el precio se qued\u00f3 en un promedio de 1,16. Con todo, estamos hablando de los n\u00fameros rojos m\u00e1s bajos de los \u00faltimos cuatro meses. En diciembre las p\u00e9rdidas por cerdo llegaron a los 25 euros, y a\u00fan fueron mayores en enero y febrero, cuando se estimaron en 34.<\/p>\n
En el an\u00e1lisis de la conselleria se tiene en cuenta un apartado de \u201cgastos y descuentos\u201d aplicados a la producci\u00f3n por parte de los mataderos. Desde abril del a\u00f1o pasado se manten\u00eda estable en 1 c\u00e9ntimo por kilo y pasa a los 3 c\u00e9ntimos desde el mes de enero de este 2026. En coste de los piensos se ha ido moderando en los \u00faltimos doce meses. Comenz\u00f3 en 91 c\u00e9ntimos por kilo en abril pasado y ha rondado entre los 83 y 84 este a\u00f1o. El resto de costes se ha mantenido estable en 49 c\u00e9ntimos. En un contexto de incertidumbre, habr\u00e1 que analizar el impacto de la guerra en Oriente Pr\u00f3ximo. Por ejemplo, el sector de la fruta dulce ya ha hecho las primeras estimaciones, con un encarecimiento para en productor de entre un 10 y un 15%.<\/p>\n
El informe refleja adem\u00e1s la estabilidad en el volumen de los sacrificios en matadero interanuales en enero, \u00faltimo mes disponible. Las exportaciones tampoco reflejan variaciones significativas.<\/p>\n