La subida del precio de los huevos se ha moderado en abril pero, a\u00fan as\u00ed, se han anotado\u00a0un encarecimiento del 14,7%<\/b>\u00a0en un a\u00f1o, al tiempo que legumbres y hortalizas frescas se han encarecido un 5% en un solo mes y las frutas han bajado un 2,5%.<\/p>\n
Seg\u00fan el \u00cdndice de Precios al Consumo (IPC) que ha publicado el Instituto Nacional de Estad\u00edstica (INE), la carne de ternera sigue tambi\u00e9n entre las categor\u00edas m\u00e1s inflacionistas en el \u00faltimo a\u00f1o, con un\u00a0avance interanual del 13,3%.<\/b><\/p>\n
En t\u00e9rminos generales, los\u00a0precios de los alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas<\/b>\u00a0han repuntado en abril un 2,6% frente a los del mismo mes de 2025 y un 0,2% respecto a marzo.<\/p>\n
M\u00e1s all\u00e1 de la senda inflacionista del huevo y de la carne de vacuno, tambi\u00e9n destaca la\u00a0subida anual de las legumbres y las hortalizas frescas<\/b>\u00a0(+11,5%), la carne de ovino (+9%) y el pescado (+8,7%).<\/p>\n
De las 24 r\u00fabricas relacionadas con la alimentaci\u00f3n, s\u00f3lo\u00a0cinco se abarataron en los \u00faltimos 12 meses:<\/b>\u00a0aceites y grasas (-5,4%), frutas frescas (-2,8%), az\u00facar (-2,5 %), patatas (-1,2%) y carne de porcino (-0,3 %). Adem\u00e1s de las legumbres y hortalizas frescas, destaca la subida del pescado (+1,6%) y de la carne de ovino (+1%).<\/p>\n
Por contra, en los \u00faltimos 30 d\u00edas se abarataron ocho r\u00fabricas, destacando la bajada del 2,5% de las frutas frescas, as\u00ed como las registradas por las bebidas alcoh\u00f3licas (-0,5%) y la leche (-0,5%).<\/p>\n
Dejando a un lado el \u00e1mbito alimentario, lo que m\u00e1s se encareci\u00f3 respecto a un a\u00f1o antes fueron\u00a0los combustibles l\u00edquidos,\u00a0<\/b>un 51,7%; el gas\u00f3leo, un 28,2%; la joyer\u00eda y relojes de pulsera, un 28%; la recogida de basuras, un 26,8%; y el transporte combinado de pasajeros, un 26,6%.<\/p>\n
En el extremo contrario, las mayores bajadas en abril las registraron el transporte internacional por avi\u00f3n, un 18,9%; el butano y propano, un 16,4%; y el gas Natural, un 9,6%<\/p>\n
A nivel general,\u00a0el IPC se moder\u00f3 dos d\u00e9cimas en abril,<\/b>\u00a0hasta el 3,2% interanual, por el abaratamiento de la electricidad y a pesar de la subida de los carburantes, que se ha visto compensada por las rebajas fiscales aprobadas por el Gobierno y en vigor en marzo.<\/p>\n
La inflaci\u00f3n subyacente (sin contabilizar la evoluci\u00f3n de los precios de la energ\u00eda y de los alimentos frescos) se situ\u00f3 en el 2,8%, una d\u00e9cima menos que en el mes anterior.<\/p>\n