{"id":18635,"date":"2026-06-02T12:42:55","date_gmt":"2026-06-02T11:42:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=18635"},"modified":"2026-06-02T12:43:02","modified_gmt":"2026-06-02T11:43:02","slug":"la-produccion-de-huevos-de-consumo-presento-un-aumento-interanual-de-18-en-abril-de-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/la-produccion-de-huevos-de-consumo-presento-un-aumento-interanual-de-18-en-abril-de-2026\/","title":{"rendered":"La producci\u00f3n de huevos de consumo present\u00f3 un aumento interanual de 1,8% en abril de 2026"},"content":{"rendered":"<div class=\"NoticiaSingleSummary\">El n\u00famero de gallinas en postura, en tanto, baj\u00f3 0,9% respecto a igual mes del a\u00f1o anterior.<\/div>\n<div class=\"NoticiaSingleContent\">\n<div>\n<p>En abril de 2026, la producci\u00f3n de huevos para consumo en Chile experiment\u00f3 un aumento interanual del 1,8%, pasando de 348.241.105 a 354.500.903 unidades. Respecto a la clasificaci\u00f3n por color, el volumen de producci\u00f3n de huevos blancos decreci\u00f3 en un 2,2% (equivalente a 5.589.380 unidades), mientras que la de huevos de color se acrecent\u00f3 en un 12,1% (equivalente a 11.849.178 unidades). Durante el mismo per\u00edodo de an\u00e1lisis, el n\u00famero de gallinas en postura a nivel nacional disminuy\u00f3 un 0,9% en comparaci\u00f3n con abril de 2025, alcanzando un total de 14.670.349 aves.<\/p>\n<\/div>\n<p><strong>Por peso del huevo<\/strong><\/p>\n<div>\n<p>En relaci\u00f3n con el peso de los huevos, destacaron las clasificaciones extra grande (entre 61 a 68 gramos) y grande (54 a 61 gramos). Los huevos blancos de tama\u00f1o extra grande disminuyeron un 1,3%, mientras que los de tama\u00f1o grande lo hicieron en un 13,1% en comparaci\u00f3n con el mismo mes del a\u00f1o anterior, alcanzando un total de 75.968.638 y 81.038.528 unidades, respectivamente. Por su parte, en la producci\u00f3n de huevos de color, la categor\u00eda extra grande present\u00f3 un incremento de 24,0%, mientras que los de tama\u00f1o grande, lo hicieron un 12,2% respecto al mismo mes del a\u00f1o anterior, resultando un total de 34.417.018 y 40.085.669 unidades, respectivamente<\/p>\n<\/div>\n<p><strong>Resultados regionales<\/strong><\/p>\n<div>\n<p>La Regi\u00f3n Metropolitana fue responsable del 39,2% del total nacional de huevos en abril de 2026, con una baja interanual en la producci\u00f3n de 2,4%. Le sigui\u00f3 la Regi\u00f3n de Valpara\u00edso, con una participaci\u00f3n del 14,8% del total nacional y una baja en la producci\u00f3n del 5,0% respecto al mismo mes del a\u00f1o anterior. En tercer lugar, se ubic\u00f3 la agrupaci\u00f3n regional del Biob\u00edo y La Araucan\u00eda, con el 9,5% de la producci\u00f3n nacional y un crecimiento interanual del 0,1%.<\/p>\n<\/div>\n<p>En cuanto al n\u00famero de gallinas en postura, en el per\u00edodo de referencia, la Regi\u00f3n Metropolitana registr\u00f3 la cifra m\u00e1s alta, con un 38,4% del total nacional y una baja interanual de 6,0%. La Regi\u00f3n de Valpara\u00edso ocup\u00f3 el segundo lugar, con una participaci\u00f3n del 15,5% y una ca\u00edda del 2,1% en relaci\u00f3n con abril de 2025; mientras la agrupaci\u00f3n regional del Biob\u00edo y La Araucan\u00eda se ubic\u00f3 en tercer lugar, con 10,2% de las existencias nacionales y una baja del 3,7%.<\/p>\n<p>Los resultados completos de la Encuesta de Producci\u00f3n de Huevos (EPH) correspondientes a abril de 2026 se encuentran disponibles en www.ine.gob.cl, secci\u00f3n\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ine.gob.cl\/estadisticas-por-tema\/agricultura-y-medio-ambiente\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Agricultura y medio ambiente<\/a>, en la pesta\u00f1a\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ine.gob.cl\/estadisticas-por-tema\/agricultura-y-medio-ambiente\/produccion-pecuaria\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Producci\u00f3n Pecuaria<\/a>, apartado Producci\u00f3n de Huevos.<\/p>\n<p>Font:\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ine.gob.cl\/sala-de-prensa\/prensa\/general\/noticia\/2026\/06\/01\/la-producci%C3%B3n-de-huevos-de-consumo-present%C3%B3-un-aumento-interanual-de-1-8-en-abril-de-2026\">Instituto Nacional de Estad\u00edstica<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El n\u00famero de gallinas en postura, en tanto, baj\u00f3 0,9% respecto a igual mes del a\u00f1o anterior. 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