{"id":18811,"date":"2026-07-09T06:43:16","date_gmt":"2026-07-09T05:43:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=18811"},"modified":"2026-07-09T06:43:16","modified_gmt":"2026-07-09T05:43:16","slug":"los-ganaderos-pierden-994-millones-de-euros-desde-el-inicio-de-la-peste-porcina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/los-ganaderos-pierden-994-millones-de-euros-desde-el-inicio-de-la-peste-porcina\/","title":{"rendered":"Los ganaderos pierden 994 millones de euros desde el inicio de la peste porcina"},"content":{"rendered":"<h5>El sector prev\u00e9 acabar el a\u00f1o sin que los ingresos superen los costes de producci\u00f3n<\/h5>\n<p data-mrf-recirculation=\"Desktop - Links P\u00e1rrafos \">Los ganaderos\u00a0<a title=\"La peste porcina deja p\u00e9rdidas de 900 millones en 6 meses y el veto de ventas en 30 pa\u00edses\" href=\"https:\/\/www.eleconomista.es\/retail-consumo\/noticias\/13941453\/05\/26\/la-peste-porcina-deja-perdidas-de-900-millones-en-6-meses-y-el-veto-de-ventas-en-30-paises.html\" data-mrf-link=\"https:\/\/www.eleconomista.es\/retail-consumo\/noticias\/13941453\/05\/26\/la-peste-porcina-deja-perdidas-de-900-millones-en-6-meses-y-el-veto-de-ventas-en-30-paises.html\">contin\u00faan con su sangr\u00eda de p\u00e9rdidas desde el inicio de la peste porcina africana: una factura que ya se eleva hasta los 994 millones<\/a>\u00a0de euros si se tiene en cuenta todo el territorio nacional en los \u00faltimos siete meses (265 millones de euros si se focaliza en el territorio catal\u00e1n).<\/p>\n<p data-mrf-recirculation=\"Desktop - Links P\u00e1rrafos \">El c\u00e1lculo est\u00e1 realizado por Uni\u00f3 de Pagesos en colaboraci\u00f3n con Uni\u00f3n de Uniones mediante una estimaci\u00f3n del precio que deber\u00eda tener el cerdo en esta \u00e9poca del a\u00f1o y el que ha tenido durante el primer semestre del a\u00f1o a causa de la PPA. De media, el kilo de animal vivo ha cotizado a 1,18 euros en este periodo, 16 c\u00e9ntimos por debajo del coste de producci\u00f3n -que ha bajado un 3,4% este a\u00f1o y que los profesionales estiman en 1,34 euros- y un 30,2% menos que la media del a\u00f1o pasado.<\/p>\n<p><iframe class=\"flourish-embed-iframe\" title=\"Interactive or visual content\" src=\"https:\/\/flo.uri.sh\/visualisation\/29628016\/embed\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" sandbox=\"allow-same-origin allow-forms allow-scripts allow-downloads allow-popups allow-popups-to-escape-sandbox allow-top-navigation-by-user-activation\" data-mce-fragment=\"1\"><\/iframe><\/p>\n<p data-mrf-recirculation=\"Desktop - Links P\u00e1rrafos \">Si bien es cierto que recientemente esta cotizaci\u00f3n ha experimentado una escalada hasta los 1,31 euros el kilo, el sector se muestra lejos de estar satisfecho. Hist\u00f3ricamente\u00a0<b>estos primeros meses de verano son los que mayor subida de precios registran<\/b>\u00a0gracias a la \u00e9poca de barbacoas que disparan la demanda, sin embargo el precio actual es el m\u00e1s bajo para esta semana desde 2018. Por esto\u00a0<b>se teme que el precio haya tocado techo<\/b>, lo que supondr\u00eda que los profesionales del sector no lograr\u00edan rentabilizar su actividad en todo el a\u00f1o, puesto que a\u00fan siguen apareciendo animales infectados semana tras semana.<\/p>\n<p><iframe class=\"flourish-embed-iframe\" title=\"Interactive or visual content\" src=\"https:\/\/flo.uri.sh\/visualisation\/29628037\/embed\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" sandbox=\"allow-same-origin allow-forms allow-scripts allow-downloads allow-popups allow-popups-to-escape-sandbox allow-top-navigation-by-user-activation\" data-mce-fragment=\"1\"><\/iframe><\/p>\n<p data-mrf-recirculation=\"Desktop - Links P\u00e1rrafos \">\u201cEntendemos que si vemos los gr\u00e1ficos de precio, normalmente entre mayo y julio son los meses m\u00e1s fuertes, por lo que nuestra previsi\u00f3n es que el precio ha tocado techo y que a partir de aqu\u00ed solo iremos a la baja, o sea, que seguiremos sumando p\u00e9rdidas en todo lo que queda de a\u00f1o\u201d, explica Rossend Saltiveri, responsable de ganado porcino de Uni\u00f3 de Pagesos.<\/p>\n<h2 data-mrf-recirculation=\"Desktop - Subt\u00edtulos\">Menos valor exportado<\/h2>\n<p data-mrf-recirculation=\"Desktop - Links P\u00e1rrafos \">El mercado internacional durante estos primeros tres meses del a\u00f1o\u00a0<a title=\"El cerdo catal\u00e1n resiste el golpe de la peste porcina a costa de bajar precios: las exportaciones caen solo un 14% en 2026\" href=\"https:\/\/www.eleconomista.es\/retail-consumo\/noticias\/13943972\/05\/26\/el-cerdo-catalan-resiste-el-golpe-de-la-peste-porcina-a-costa-de-bajar-precios-las-exportaciones-caen-solo-un-14-en-2026.html\" data-mrf-link=\"https:\/\/www.eleconomista.es\/retail-consumo\/noticias\/13943972\/05\/26\/el-cerdo-catalan-resiste-el-golpe-de-la-peste-porcina-a-costa-de-bajar-precios-las-exportaciones-caen-solo-un-14-en-2026.html\">ha experimentado un crecimiento en volumen (+0,8%) hasta los 2.745 miles de toneladas<\/a>, aunque el valor de estas ha retrocedido respecto al pasado a\u00f1o un 3,4% hasta los 8.486 millones de euros. Este baj\u00f3n vino provocado principalmente por los pa\u00edses extracomunitarios como China, que representa el principal destino exportador de la carne de cerdo espa\u00f1ola y cuyo valor cay\u00f3 un 34,2% interanual de enero a marzo hasta los 199,1 millones de euros, seg\u00fan datos de Interporc.<\/p>\n<p data-mrf-recirculation=\"Desktop - Links P\u00e1rrafos \">Jap\u00f3n -que a diferencia de China no acepta la regionalizaci\u00f3n de las exportaciones- tambi\u00e9n supuso un baj\u00f3n del 63%, si bien su volumen de mercado (91,4 millones) es inferior al del gigante asi\u00e1tico.<\/p>\n<div id=\"intext\" class=\"intext\"><\/div>\n<p data-mrf-recirculation=\"Desktop - Links P\u00e1rrafos \">Los motivos detr\u00e1s de esta p\u00e9rdida de valor tienen relaci\u00f3n directa con\u00a0<a title=\"Mercolleida protesta por la mala gesti\u00f3n de la peste porcina africana\" href=\"https:\/\/www.eleconomista.es\/retail-consumo\/noticias\/13787208\/02\/26\/mercolleida-protesta-por-la-mala-gestion-de-la-peste-porcina-africana.html\" data-mrf-link=\"https:\/\/www.eleconomista.es\/retail-consumo\/noticias\/13787208\/02\/26\/mercolleida-protesta-por-la-mala-gestion-de-la-peste-porcina-africana.html\">los efectos de la peste porcina africana en Espa\u00f1a y Alemania<\/a>, dos de los principales productores de carne de cerdo europeos \u2013 el 8,3% d ela producci\u00f3n total sale su territorio- que han visto perjudicadas sus exportaciones a los mercados extracomunitarios. Debido a esto, los dos pa\u00edses buscan recolocar su producto en el mercado europeo, lo que provoca una cantidad de oferta desproporcionada en comparaci\u00f3n con la demanda que hay.<\/p>\n<p data-mrf-recirculation=\"Desktop - Links P\u00e1rrafos \">Este hecho se evidencia al visualizar que pr\u00e1cticamente\u00a0<b>todos los principales pa\u00edses europeos han experimentado crecimientos a doble d\u00edgito en el volumen exportado\u00a0<\/b>durante el primer trimestre del a\u00f1o (a excepci\u00f3n de Francia que lo ha hecho un 3,6%) pero han rebajado el valor de estas ventas: un 6% en Italia, un 8,7% en Francia y un 0% en Portugal pese a haber importado un 11,8% m\u00e1s de toneladas.<\/p>\n<h2 data-mrf-recirculation=\"Desktop - Subt\u00edtulos\">Concentraci\u00f3n en el sector<\/h2>\n<p data-mrf-recirculation=\"Desktop - Links P\u00e1rrafos \">El contexto de crisis sanitaria en el que se mueve hoy en d\u00eda el mercado del cerdo dista mucho de los tres a\u00f1os de bonanza anteriores, cuando los m\u00e1rgenes de los productores y las empresas eran mucho m\u00e1s holgados. Esta situaci\u00f3n har\u00e1 que la propiedad de las granjas integradoras catalanas (que cr\u00edan y engordan ganado),\u00a0<b>que a d\u00eda de hoy est\u00e1 repartida en 215 empresas, se concentre a\u00fan m\u00e1s en los pr\u00f3ximos a\u00f1os.<\/b><\/p>\n<p data-mrf-recirculation=\"Desktop - Links P\u00e1rrafos \">\u201cLa empresa que tendr\u00e1 m\u00e1s posibilidades de tener la propiedad es la que est\u00e1 en los dos lados de la cadena, tanto en la producci\u00f3n como en la industria c\u00e1rnica; los que solo estamos en la producci\u00f3n posiblemente tendremos m\u00e1s dificultades para resistir la crisis\u201d, detalla Saltiveri.<\/p>\n<p data-mrf-recirculation=\"Desktop - Links P\u00e1rrafos \">Dentro de este ecosistema, solo una quincena de estas empresas controla el 30% de las granjas en r\u00e9gimen de integraci\u00f3n.\u00a0<b>El top lo encabeza VallCompanys, el gigante c\u00e1rnico asentado en Lleida que tiene el 9,7% de todas las granjas integradas (358)<\/b>\u00a0seguido por Selecci\u00f3n Batall\u00e9 que tiene el 6,2% (227) y Premier Pigs, que cuenta con el 5,7% de la cuota (209).<\/p>\n<p data-mrf-recirculation=\"Desktop - Links P\u00e1rrafos \">Fuente: <a href=\"https:\/\/www.eleconomista.es\/retail-consumo\/noticias\/13997141\/07\/26\/los-ganaderos-pierden-994-millones-de-euros-desde-el-inicio-de-la-peste-porcina.html\">El Economista<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El sector prev\u00e9 acabar el a\u00f1o sin que los ingresos superen los costes de producci\u00f3n Los ganaderos\u00a0contin\u00faan con su sangr\u00eda de p\u00e9rdidas desde el inicio de la peste porcina africana: una factura que ya se eleva hasta los 994 millones\u00a0de euros si se tiene en cuenta todo el territorio nacional en los \u00faltimos siete meses [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[82],"tags":[],"class_list":["post-18811","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.8 - 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