{"id":19414,"date":"2026-10-22T12:20:39","date_gmt":"2026-10-22T11:20:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=19414"},"modified":"2026-10-22T12:20:39","modified_gmt":"2026-10-22T11:20:39","slug":"sin-acuerdo-en-el-sima-se-mantiene-la-huelga-en-la-industria-carnica-ante-posturas-irreconciliables-entre-patronal-y-sindicatos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/sin-acuerdo-en-el-sima-se-mantiene-la-huelga-en-la-industria-carnica-ante-posturas-irreconciliables-entre-patronal-y-sindicatos\/","title":{"rendered":"Sin acuerdo en el SIMA: se mantiene la huelga en la industria c\u00e1rnica ante posturas irreconciliables entre patronal y sindicatos"},"content":{"rendered":"

La reuni\u00f3n de mediaci\u00f3n<\/strong> celebrada hoy, 21 de octubre de 2026, en el Servicio Interconfederal de Mediaci\u00f3n y Arbitraje (SIMA) <\/strong>entre la representaci\u00f3n empresarial del sector c\u00e1rnico y las organizaciones sindicales ha concluido sin acuerdo<\/strong>.<\/p>\n

Como consecuencia del estancamiento en la negociaci\u00f3n del Convenio Colectivo Estatal de Industrias C\u00e1rnicas<\/strong><\/a>, la representaci\u00f3n social ratifica la convocatoria de cinco d\u00edas de huelga f<\/a>ijados para los d\u00edas 9, 10, 11, 12 y 13 de noviembre<\/strong>.<\/p>\n

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La postura sindical<\/strong><\/h5>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/form>\n<\/div>\n

Tras la reuni\u00f3n matutina, la representaci\u00f3n sindical ha tildado la actitud de la patronal como \u201ctotalmente reprobable<\/strong>\u201d y una \u201cfalta de respeto<\/strong>\u201d hacia las plantillas de la industria c\u00e1rnica. Seg\u00fan denunciaron los representantes de los trabajadores, la parte empresarial acudi\u00f3 a la mesa, tras un receso de m\u00e1s de hora y media, trasladando a trav\u00e9s de los mediadores la misma oferta presentadas en las dos reuniones previas.<\/p>\n

Los sindicatos sostienen que acudieron al SIMA con<\/strong> voluntad de negociar<\/strong>, al tiempo que acusan a las grandes empresas del sector de mantenerse en el \u201cnegacionismo\u201d y de mostrarse incapaces de acercarse a sus planteamientos.<\/strong><\/p>\n

Ante la falta de consenso, confirmaron que continuar\u00e1n con la hoja de ruta trazada,<\/strong> realizando asambleas en los distintos territorios para movilizar a las plantillas de cara a los paros de noviembre<\/strong> en defensa de sus condiciones laborales y salariales.<\/p>\n

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La postura de la patronal<\/strong><\/h5>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/form>\n<\/div>\n

Por su parte, ANICE, FECIC y AGEMCEX<\/strong> lamentaran la ausencia de avances<\/strong> y acusaron a los sindicatos de mostrar una<\/strong> \u201cmanifiesta falta de voluntad negociadora<\/strong>\u201c. A juicio de la patronal, la representaci\u00f3n social acudi\u00f3 a la mediaci\u00f3n con la decisi\u00f3n de ir a la huelga previamente adoptada y con el \u00fanico objetivo de cumplir el tr\u00e1mite legal obligatorio.<\/p>\n

Las asociaciones patronales defienden que se han mantenido en la mesa negociadora realizando sucesivos esfuerzos en un entorno complejo, marcado por el incremento de los costes de producci\u00f3n<\/strong>, las dificultades de acceso a mercados exteriores<\/strong> y la presi\u00f3n sobre los m\u00e1rgenes empresariales<\/strong>. En este marco, recuerdan que su propuesta plantea una subida salarial del 3,8 % para 2026<\/strong>, incrementos retributivos para 2027 y 2028, y una cl\u00e1usula de revisi\u00f3n vinculada al IPC<\/strong> para garantizar el poder adquisitivo.<\/p>\n

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5 d\u00edas de paro = m\u00e1s de 500 euros menos en la n\u00f3mina de noviembre<\/strong><\/h5>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/form>\n<\/div>\n

El bloque empresarial advierte que el rechazo sindical est\u00e1 retrasando la actualizaci\u00f3n salarial de 2026<\/strong> que les corresponde a las plantillas. Asimismo, se\u00f1alan que los trabajadores que secunden la totalidad de los cinco d\u00edas de huelga sufrir\u00e1n una p\u00e9rdida econ\u00f3mica superior a los 500 euros en la n\u00f3mina de noviembre<\/strong>, en funci\u00f3n de su retribuci\u00f3n.<\/p>\n

Las patronales mostraron tambi\u00e9n su inquietud por la coincidencia del paro sectorial con la huelga general del 11 de noviembre<\/strong> y la cercan\u00eda de las elecciones generales del 29 de noviembre<\/strong>, advirtiendo del riesgo de que la negociaci\u00f3n colectiva quede condicionada por la confrontaci\u00f3n pol\u00edtica.<\/p>\n

Este nuevo desacuerdo reafirma la decisi\u00f3n de ANICE, FECIC y AGEMCEX de acudir a la Audiencia Nacional<\/strong> para denunciar a los sindicatos por vulnerar, a su juicio, el deber de negociar de buena fe.<\/p>\n

Fuente: Revista C\u00e1rnica<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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