La empresa c\u00e1rnica alemana T\u00f6nnies, una de las m\u00e1s importantes del pa\u00eds, incluir\u00e1 de nuevo la cotizaci\u00f3n de la VEZG como precio base en los nuevos contratos de suministro que env\u00eda a los productores de cerdos. Lo han acordado con la compa\u00f1\u00eda dos organizaciones profesionales agrarias alemanas y la organizaci\u00f3n sectorial del porcino, tras varias semanas de conversaciones que describen como intensas y constructivas.<\/p>\n
La VEZG es la Asociaci\u00f3n de Grupos de Productores, que representa los intereses de los grupos de productores de ganado y carne. Entre sus actividades habituales figuran las recomendaciones de precios para el mercado de cerdos y lechones para matadero.<\/p>\n
La falta de referencia a ese precio en los nuevos contratos de T\u00f6nnies era uno de los puntos centrales de la cr\u00edtica de las organizaciones, que hab\u00edan recomendado a los productores no firmarlos. La empresa se hab\u00eda comprometido p\u00fablicamente en varias ocasiones con el precio de la asociaci\u00f3n. Las organizaciones consideran el acuerdo un \u00e9xito para toda la cadena de suministro y han indicado que retirar\u00e1n su recomendaci\u00f3n en cuanto T\u00f6nnies ajuste los contratos que ha enviado a los productores para su firma.<\/p>\n
El grupo T\u00f6nnies cambi\u00f3 oficialmente el nombre de su sociedad holding a Premium Food Group (PFG) el 1 de enero de 2025. T\u00f6nnies se conservan, pero quedan restringidos exclusivamente a las unidades independientes de producci\u00f3n de cerdo y vacuno.<\/p>\n
Con todo, las organizaciones agrarias siguen considerando necesario actuar sobre los contratos de suministro en general, incluidos los de otros mataderos y compradores de cerdos para matadero. Sostienen que esta cuesti\u00f3n debe regularse para todo el sector. Los debates ya est\u00e1n en marcha a distintos niveles, especialmente a ra\u00edz de la transposici\u00f3n nacional del art\u00edculo 168 del Reglamento de la UE sobre la Organizaci\u00f3n Com\u00fan de Mercados, relativo a los requisitos contractuales, y de las discusiones sobre modelos de precios.<\/p>\n