{"id":5145,"date":"2021-09-06T15:15:02","date_gmt":"2021-09-06T15:15:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=5145"},"modified":"2021-09-06T15:18:45","modified_gmt":"2021-09-06T15:18:45","slug":"el-94-de-las-carnicerias-y-charcuterias-ha-notado-un-fuerte-incremento-en-su-factura-de-la-luz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/el-94-de-las-carnicerias-y-charcuterias-ha-notado-un-fuerte-incremento-en-su-factura-de-la-luz\/","title":{"rendered":"El 94% de las carnicer\u00edas y charcuter\u00edas ha notado un fuerte incremento en su factura de la luz"},"content":{"rendered":"<p>Desde la Confederaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Detallistas de la Carne (Cedecarne) hemos realizado una encuesta digital a nuestros asociados, para conocer c\u00f3mo han afectado a sus empresas los cambios en la factura de la luz; desprendi\u00e9ndose de ella datos tan impactantes como que, en estos primeros tres meses, hasta\u00a0<strong>el 94% de las carnicer\u00edas y charcuter\u00edas espa\u00f1olas ha sufrido un incremento considerable<\/strong>, que afecta particularmente a su sector, ya que estos comercios necesitan disponer de muchas instalaciones y maquinaria que requieren consumo energ\u00e9tico, y que en algunos casos necesitan estar activadas de forma constante, mientras que en otros casos su uso se concentra en horario comercial,\u00a0<strong>siendo la franja de 8 a 12 h. la de mayor consumo<\/strong>, para el 66\u20197% de los encuestados.<\/p>\n<p>Al gasto de luz habitual que ya tiene cualquier comercio, las carnicer\u00edas y charcuter\u00edas suman, para su correcto funcionamiento, el gasto de c\u00e1maras frigor\u00edficas, mostradores de fr\u00edo, cortadoras, envasadoras, picadoras y hornos de cocinado, entre otros. Esto justifica que\u00a0<strong>el 44\u20198% de los encuestados haya visto incrementada su factura de la luz entre un 10 y un 30%<\/strong>; as\u00ed como la subida de entre el 30 y el 50% que aseguran el 37\u20193% de los carniceros-charcuteros. Incluso, un 17\u20199% de los profesionales dicen haber superado el 50% de incremento en sus \u00faltimas facturas.<\/p>\n<p>Desde Cedecarne, preocupados por estas cifras, solicitamos que se tomen medidas para\u00a0<strong>solucionar la situaci\u00f3n particular de este sector, formado por 25000 empresas, en su mayor\u00eda pymes y aut\u00f3nomos<\/strong>, pues aseguran que, adem\u00e1s, muchas de estas carnicer\u00edas-charcuter\u00edas llevan a\u00f1os acometiendo, con un gran esfuerzo econ\u00f3mico, un sinf\u00edn de medidas para mejorar su eficiencia energ\u00e9tica y para ser cada d\u00eda m\u00e1s sostenibles. Sin embargo, se sienten desamparados ante este \u00faltimo incremento de la factura de la luz y algunos de sus profesionales tienen miedo de no poder hacer frente a m\u00e1s gastos, teniendo incluso que cerrar sus negocios, los cuales emplean a m\u00e1s de 58000 profesionales en toda Espa\u00f1a.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>FUENTE: https:\/\/cedecarne.es\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde la Confederaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Detallistas de la Carne (Cedecarne) hemos realizado una encuesta digital a nuestros asociados, para conocer c\u00f3mo han afectado a sus empresas los cambios en la factura de la luz; desprendi\u00e9ndose de ella datos tan impactantes como que, en estos primeros tres meses, hasta\u00a0el 94% de las carnicer\u00edas y charcuter\u00edas espa\u00f1olas [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":5143,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[82],"tags":[],"class_list":["post-5145","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - 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