{"id":5289,"date":"2021-09-28T11:32:37","date_gmt":"2021-09-28T11:32:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=5289"},"modified":"2021-09-28T11:32:37","modified_gmt":"2021-09-28T11:32:37","slug":"interporc-demanda-un-mayor-apoyo-internacional-al-sector-indispensable-para-una-alimentacion-equilibrada-y-sostenible-del-planeta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/interporc-demanda-un-mayor-apoyo-internacional-al-sector-indispensable-para-una-alimentacion-equilibrada-y-sostenible-del-planeta\/","title":{"rendered":"INTERPORC demanda un mayor apoyo internacional al sector, indispensable para una alimentaci\u00f3n equilibrada y sostenible del planeta"},"content":{"rendered":"
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Tras la \u2018Cumbre sobre Sistemas Alimentarios\u2019 celebrada en Nueva York reafirma la necesidad de \u201canalizar y reconocer la importancia medioambiental, social y econ\u00f3mica de la ganader\u00eda\u201d<\/h2>\n<\/header>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC<\/a>) demanda un mayor apoyo internacional al sector ganadero-c\u00e1rnico<\/strong>, \u201ccuya actividad es indispensable para la consecuci\u00f3n de una alimentaci\u00f3n equilibrada y sostenible del planeta\u201d.<\/p>\n

Alberto Herranz<\/strong>, director de INTERPORC, considera que en la \u2018Cumbre sobre Sistemas Alimentarios\u2019 de la ONU celebrada la semana pasada en Nueva York, \u201cse ha mostrado un cierto apoyo a la ganader\u00eda, pero este deber\u00eda ser mucho mayor pues se trata de una actividad cuya importancia tendr\u00eda que ser analizada y valorada bajo un enfoque integral: medioambiental, social y econ\u00f3mico\u201d.<\/p>\n

Para el director de INTERPORC, la ganader\u00eda es una actividad \u201cinsustituible que debe ser protegida\u201d<\/strong>, ya que, entre otros muchos beneficios, fija poblaci\u00f3n en el medio rural, contribuye a la absorci\u00f3n de CO2, al incremento de la biodiversidad, a la econom\u00eda circular y a la reutilizaci\u00f3n de residuos y subproductos.<\/p>\n

Para Herranz, la actividad ganadero-c\u00e1rnica \u201cforma parte esencial e inseparable de los sistemas alimentarios<\/strong>, tanto en los pa\u00edses en desarrollo como en los desarrollados, y su importancia es creciente toda vez que el progreso econ\u00f3mico y social conlleva una mayor demanda de alimentos de origen animal\u201d.<\/p>\n

Asimismo, subraya que es una actividad indispensable para la sostenibilidad del medio rural<\/strong> y, por tanto, debe ser protegida para garantizar la conservaci\u00f3n de los pueblos, territorios, paisajes y ecosistemas, ya que \u201ces la \u00fanica forma real de mantener un sistema alimentario sostenible, inclusivo, equilibrado y resiliente\u201d.<\/p>\n

INTERPORC ha recogido estas y otras aportaciones de 125 expertos que participaron en el Di\u00e1logo Independiente organizado por la Interprofesional el pasado mes de mayo en una publicaci\u00f3n en la que se da voz al sector ganadero-c\u00e1rnico espa\u00f1ol.<\/p>\n<\/div>\n

Fuente: https:\/\/www.agropopular.com\/interporc-apoyo-27092021\/<\/a><\/p>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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