De acuerdo con los datos de la Federaci\u00f3n Danesa de Agricultura y Alimentos (L&F) con base en datos de la Oficina de Estad\u00edsticas de Comercio de Beijing, las importaciones de carne de cerdo, incluidos los subproductos, disminuyeron en aproximadamente 252.000 toneladas, o tambi\u00e9n un 6%, a 3,93 millones t en los primeros tres trimestres de 2021 en comparaci\u00f3n con el mismo per\u00edodo del a\u00f1o pasado. Alrededor del 77% de esto correspondi\u00f3 a productos frescos y congelados, que cayeron un 6% a 3,02 mill. t. La disminuci\u00f3n en la importaci\u00f3n de subproductos fue igualmente grande, del 6,1% a 907.400 t.<\/p>\n
A pesar de la reciente ca\u00edda de las importaciones chinas, que en septiembre ascendieron a poco m\u00e1s de 310.000 t, Espa\u00f1a pudo ampliar su posici\u00f3n de liderazgo como primer proveedor gracias a las elevadas exportaciones de principios de a\u00f1o. Nuestro pa\u00eds ha incrementado sus exportaciones en estos 9 meses en un 53,4% hasta casi 945.000 t respecto a enero-septiembre de 2020. Junto a los subproductos, un total de 1,16 millones de t se vendieron all\u00ed, casi la mitad m\u00e1s que en el per\u00edodo del a\u00f1o anterior.<\/p>\n
Estados Unidos, el segundo exportador de carne de cerdo a China, se qued\u00f3 muy atr\u00e1s con 601.100 toneladas. Esta cifra es casi un 20% menos que en el mismo periodo de 2020. Aunque los estadounidenses pudieron aumentar sus env\u00edos de subproductos a China en un 30% hasta las 243.000 toneladas, las entregas de productos frescos y congelados se redujeron en casi 223.000 toneladas o un 38,3% hasta las 358.100 toneladas.<\/p>\n
Brasil, por su parte, increment\u00f3 sus exportaciones de carne de cerdo congelada a la Rep\u00fablica Popular en un 17% a 402.600 t, y en el caso de los subproductos en un 81% a poco menos de 14.100 t.<\/p>\n
Otros pa\u00edses europeos vieron incrementada sus cifras de exportaci\u00f3n a China, caso de Pa\u00edses Bajos, Dinamarca y Francia.<\/p>\n
En los \u00faltimos meses, sin embargo, las ventas a China tambi\u00e9n han ca\u00eddo dr\u00e1sticamente, en parte porque a algunos de los mataderos autorizados en Espa\u00f1a o Francia se les prohibi\u00f3 exportar a la Rep\u00fablica Popular por presuntas infracciones de higiene o veterinaria.<\/p>\n