{"id":6034,"date":"2022-02-25T08:02:44","date_gmt":"2022-02-25T08:02:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=6034"},"modified":"2022-02-25T08:02:44","modified_gmt":"2022-02-25T08:02:44","slug":"gracias-a-espana-la-ue-consigue-datos-positivos-en-la-produccion-de-carne-de-cerdo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/gracias-a-espana-la-ue-consigue-datos-positivos-en-la-produccion-de-carne-de-cerdo\/","title":{"rendered":"Gracias a Espa\u00f1a, la UE consigue datos positivos en la producci\u00f3n de carne de cerdo"},"content":{"rendered":"<p>Seg\u00fan los datos ofrecidos por la\u00a0<strong>Comisi\u00f3n de la Uni\u00f3n Europea<\/strong>\u00a0y de los cu\u00e1les se hace eco\u00a0<a href=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/tags\/ahdb\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">AHDB<\/a>, en noviembre del a\u00f1o pasado se produjeron dentro del mercado com\u00fan europeo\u00a0<strong>2,1 millones de toneladas de carne de cerdo<\/strong>, lo que supone un\u00a0<strong>2 % m\u00e1s que en el mismo per\u00edodo del a\u00f1o anterior<\/strong>. Por otro lado, el sacrificio de cerdos se situ\u00f3 en 22,4 millones de cabezas, un 3 % por encima de noviembre de 2020.<\/p>\n<p>El aumento de la producci\u00f3n en Espa\u00f1a ha sido\u00a0<strong>uno de los principales respaldos para conseguir estos datos positivos dentro de la UE<\/strong>, ya que con las 494 000 toneladas generadas en nuestro pa\u00eds, que representan un aumento del 7 % con respecto al a\u00f1o anterior, se han conseguido contrarrestar las ca\u00eddas de otros mercados como el alem\u00e1n o el polaco.<\/p>\n<p><strong>Los precios del cerdo en la UE han estado bajo presi\u00f3n desde mediados de 2021<\/strong>\u00a0motivados por la reducci\u00f3n de las exportaciones junto a un mercado interno muy bien abastecido. Adem\u00e1s, la recuperaci\u00f3n de la elaboraci\u00f3n de carne de cerdo china junto a la suspensi\u00f3n de los env\u00edos de carne de cerdo alemana al pa\u00eds oriental debido a las preocupaciones por la peste porcina africana, han sido otro de los motivos que han afectado al sector.<\/p>\n<p>La Comisi\u00f3n de la Uni\u00f3n Europea prev\u00e9 que la producci\u00f3n porcina de la UE podr\u00eda seguir aumentando ligeramente durante 2022, mientras que las exportaciones se espera que peguen un buen repunte\u00a0<strong>creciendo alrededor de un 7 %<\/strong>. Sin embargo, los analistas de la industria creen que la elaboraci\u00f3n de carne de cerdo china seguir\u00e1 recuper\u00e1ndose y esto podr\u00eda afectar a las exportaciones de la UE.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/images\/noticias\/C%C3%A1rnica\/EU_pig_meat_production_Nov-21.png\" alt=\"EU pig meat production Nov 21\" \/><\/p>\n<p>Font: <a href=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/noticias\/50306\/gracias-a-espana-la-ue-consigue-datos-positivos-en-la-produccion-de-carne-de-cerdo?utm_source=newsletter&amp;utm_medium=email&amp;utm_campaign=20220224-carnica&amp;utm_source=Boletines+de+C%C3%A1rnica&amp;utm_campaign=05a8cccc3f-EMAIL_CAMPAIGN_2022_02_24_11_27&amp;utm_medium=email&amp;utm_term=0_627237bdbf-05a8cccc3f-207876132\">Revista C\u00e1rnica<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seg\u00fan los datos ofrecidos por la\u00a0Comisi\u00f3n de la Uni\u00f3n Europea\u00a0y de los cu\u00e1les se hace eco\u00a0AHDB, en noviembre del a\u00f1o pasado se produjeron dentro del mercado com\u00fan europeo\u00a02,1 millones de toneladas de carne de cerdo, lo que supone un\u00a02 % m\u00e1s que en el mismo per\u00edodo del a\u00f1o anterior. 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