{"id":6369,"date":"2022-04-19T10:23:29","date_gmt":"2022-04-19T08:23:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=6369"},"modified":"2022-04-19T10:23:29","modified_gmt":"2022-04-19T08:23:29","slug":"global-pork-quarterly-q2-2022-la-presion-inflacionaria-renueva-el-enfoque-de-la-industria-en-la-eficiencia-y-frena-el-crecimiento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/global-pork-quarterly-q2-2022-la-presion-inflacionaria-renueva-el-enfoque-de-la-industria-en-la-eficiencia-y-frena-el-crecimiento\/","title":{"rendered":"Global Pork Quarterly Q2 2022: La presi\u00f3n inflacionaria renueva el enfoque de la industria en la eficiencia y frena el crecimiento"},"content":{"rendered":"
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Los ingresos de los productores se ver\u00e1n desafiados por el aumento de los costos, incluidos los gastos de alimentaci\u00f3n, energ\u00eda, fletes, salud del reba\u00f1o y mano de obra.\u00a0Se espera que el crecimiento de la producci\u00f3n se desacelere, al igual que el comercio mundial.\u00a0Persiste la incertidumbre sobre c\u00f3mo responder\u00e1n los consumidores una vez que se les transfieran costos m\u00e1s altos.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

Se espera que los mayores costos de alimentaci\u00f3n y energ\u00eda presionen los m\u00e1rgenes. Una cosecha decepcionante en Am\u00e9rica del Sur y la incertidumbre sobre las exportaciones de granos del Mar Negro est\u00e1n exacerbando un suministro mundial de piensos que ya es escaso, lo que aumenta los costos de los piensos un 20 % interanual.\u00a0Los productores se centrar\u00e1n en la eficiencia y limitar\u00e1n el crecimiento del reba\u00f1o, con disminuciones esperadas en regiones con problemas financieros, como el Reino Unido, Alemania y el sudeste asi\u00e1tico.<\/div>\n<\/div>\n
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La demanda de los consumidores sigue siendo mixta.\u00a0Las ventas de carne de cerdo siguen siendo din\u00e1micas en los EE. UU. y Corea del Sur, que han salido de las restricciones pand\u00e9micas, mientras que las ventas se han rezagado en pa\u00edses como China, Jap\u00f3n y M\u00e9xico, que a\u00fan luchan con las restricciones gastron\u00f3micas relacionadas con el covid-19 y un crecimiento econ\u00f3mico m\u00e1s d\u00e9bil.\u00a0Esperamos que la carne de cerdo de mayor costo limite la demanda en el segundo semestre de 2022, a pesar de la mejora del consumo en el hogar y las alternativas de prote\u00ednas de alto costo.\u00a0<\/span><\/p>\n

Se espera que el comercio mundial de carne de cerdo disminuya en 2022, impulsado por tendencias econ\u00f3micas m\u00e1s d\u00e9biles y una amplia oferta de carne de cerdo.\u00a0Es probable que contin\u00faen las exportaciones m\u00e1s lentas en el primer semestre de 2022, ya que los compradores siguen siendo cautelosos debido a la incertidumbre econ\u00f3mica mundial y el costo m\u00e1s alto de la carne de cerdo, a menos que los mercados de importaci\u00f3n se encuentren cortos.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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Estos son los principales puntos destacados:<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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China:<\/span><\/strong>\u00a0\u00a0la demanda sigue siendo d\u00e9bil en una nueva ronda de infecciones y bloqueos de Omicron.\u00a0Las importaciones de carne de cerdo disminuyeron materialmente al entrar en 2022.<\/span><\/p>\n

Europa:<\/span><\/strong>\u00a0\u00a0Los precios de los cerdos y lechones suben a medida que se contrae el suministro.\u00a0La presi\u00f3n de los m\u00e1rgenes a lo largo de la cadena se mantiene a medida que aumentan los costos de los insumos.<\/span><\/p>\n

Am\u00e9rica del Norte:<\/span><\/strong>\u00a0\u00a0Los precios r\u00e9cord del cerdo debido a la menor producci\u00f3n est\u00e1n ayudando a compensar el aumento de los costos.\u00a0La demanda es estable, pero podr\u00eda debilitarse con precios m\u00e1s altos y la fortaleza del USD.<\/span><\/p>\n

Brasil:\u00a0<\/span><\/strong>\u00a0La producci\u00f3n ya se ve afectada por m\u00e1rgenes reducidos.\u00a0Las exportaciones siguen siendo positivas a pesar de la ca\u00edda de la demanda china.\u00a0<\/span><\/p>\n

Sudeste asi\u00e1tico:<\/span><\/strong>\u00a0\u00a0tanto el covid como la peste porcina africana est\u00e1n afectando a los mercados de carne de cerdo del sudeste asi\u00e1tico.\u00a0Los cambios en la pol\u00edtica de importaci\u00f3n est\u00e1n a favor de m\u00e1s importaciones.\u00a0<\/span><\/p>\n

Jap\u00f3n:<\/span><\/strong>\u00a0\u00a0Continuar\u00e1 el aumento de las importaciones de carne de cerdo.\u00a0La producci\u00f3n de carne de cerdo se mantiene plana.<\/span><\/p>\n

Fuente: Rabobank<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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