{"id":6522,"date":"2022-05-19T08:20:37","date_gmt":"2022-05-19T06:20:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=6522"},"modified":"2022-05-19T08:20:37","modified_gmt":"2022-05-19T06:20:37","slug":"interporc-llevara-a-la-onu-el-debate-sobre-la-sostenibilidad-economica-social-y-medioambiental","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/interporc-llevara-a-la-onu-el-debate-sobre-la-sostenibilidad-economica-social-y-medioambiental\/","title":{"rendered":"Interporc llevar\u00e1 a la ONU el debate sobre la sostenibilidad econ\u00f3mica, social y medioambiental"},"content":{"rendered":"

Organiza uno de los Di\u00e1logos de la Cumbre de los Sistemas Alimentarios, el pr\u00f3ximo 25 de mayo<\/strong><\/h4>\n
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Bajo el t\u00edtulo de\u00a0Sector Porcino 2050: Alimentar al mundo, proteger el planeta<\/em><\/strong>, la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc<\/strong>) reunir\u00e1, por segunda vez, en un\u00a0Di\u00e1logo<\/strong>\u00a0de la\u00a0Cumbre de los Sistemas Alimentarios de la ONU<\/strong>\u00a0a representantes del sector porcino y de la sociedad civil junto con expertos en sostenibilidad, bienestar animal, nutrici\u00f3n, alimentaci\u00f3n y vertebraci\u00f3n del territorio, que se celebrar\u00e1 el pr\u00f3ximo mi\u00e9rcoles 25 de mayo.<\/p>\n

En esta ocasi\u00f3n,\u00a0debatir\u00e1n sobre la producci\u00f3n de carne porcina en Espa\u00f1a<\/strong>\u00a0y c\u00f3mo contribuir a crear sistemas alimentarios m\u00e1s sostenibles, inclusivos, resilientes y equitativos. Posteriormente, Interporc trasladar\u00e1 a la ONU las conclusiones de este encuentro, la mejor forma de llevar la voz del sector espa\u00f1ol a los foros internacionales de debate.<\/p>\n

Alimentar al mundo, proteger el planeta<\/strong><\/em>\u00a0es el t\u00edtulo elegido para uno de los\u00a0Di\u00e1logos Independientes\u00a0<\/strong>auspiciados por la ONU, que buscan\u00a0obtener informaci\u00f3n para transformar<\/strong>\u00a0los sistemas, evolucionar hacia dietas saludables y sostenibles y encontrar alternativas que mejoren la cadena alimentaria y conduzcan al cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).<\/p>\n

El objetivo, seg\u00fan explica el director de Interporc,\u00a0Alberto Herranz<\/strong>, es\u00a0analizar la situaci\u00f3n actual del sector y los avances logrados<\/strong>, \u201cpero sobre todo buscamos\u00a0promover el debate\u00a0<\/strong>sobre las mejores estrategias para lograr una cadena de valor clim\u00e1ticamente neutra y comprometida con la triple sostenibilidad econ\u00f3mica, social y medioambiental\u201d.<\/p>\n

El valor de la carne de cerdo<\/strong>
\n\u201cCon este Di\u00e1logo independiente -contin\u00faa Herranz- queremos\u00a0poner en valor el papel que debe jugar la carne en una alimentaci\u00f3n equilibrada\u00a0<\/strong>y en contribuir a garantizar el bienestar de las personas y la salud de los todos los grupos de poblaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n

Los\u00a0tres objetivos<\/strong>\u00a0de la interprofesional para este di\u00e1logo independiente de expertos son:<\/p>\n