{"id":7417,"date":"2022-10-16T20:53:26","date_gmt":"2022-10-16T18:53:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=7417"},"modified":"2022-10-16T20:53:26","modified_gmt":"2022-10-16T18:53:26","slug":"el-precio-de-los-huevos-se-dispara-un-15-en-un-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/el-precio-de-los-huevos-se-dispara-un-15-en-un-ano\/","title":{"rendered":"El precio de los huevos se dispara un 15% en un a\u00f1o"},"content":{"rendered":"<p><strong>Por el alto coste de la alimentaci\u00f3n animal y la energ\u00eda || La producci\u00f3n aument\u00f3 en Lleida un 10 por ciento durante el 2021<\/strong><\/p>\n<p>El precio de los huevos se ha incrementado para los consumidores catalanes un 15,3 por ciento en un a\u00f1o, debido a los incrementos continuados de las materias primas para la alimentaci\u00f3n animal, adem\u00e1s del elevado coste de la energ\u00eda, el transporte y los envases. As\u00ed se desprende de un informe elaborado por el economista Pablo Contreras, profesor de EAE Business School elaborado a partir de los \u00faltimos datos del IPC. A pesar de esta subida, en Catalunya se ha logrado contener relativamente el precio, ya que el incremento a nivel estatal ha sido mucho mayor, ascendiendo un 23,6%.<\/p>\n<div id=\"sm-it-main-container-1665946285784\" class=\"sm-it-main-container\" data-it=\"41f46bfb-a439-4b97-92bc-a9a14544edc0\" data-device=\"desktop\" data-index=\"0\">\n<p>Solo entre enero y septiembre de este 2022 los huevos acumulan una subida del 13,8 por ciento. Debido a este aumento, preparar una tortilla francesa o unos huevos revueltos, alimentos cotidianos en los hogares catalanes, es ahora m\u00e1s caro que nunca. Por otro lado, en el a\u00f1o 2021 se contabilizaron en Lleida un total de 49 granjas de gallinas ponedoras, cuyo censo era de 1.968.345 animales que, seg\u00fan datos de la conselleria de Acci\u00f3n Clim\u00e1tica, pusieron 48,4 millones de docenas de huevos, un 10% m\u00e1s que hace un a\u00f1o.<\/p>\n<p>En Espa\u00f1a se contabilizaron 1.433 granjas de avicultura de puesta. El censo fue de 47 millones de gallinas, similar al de 2020. La Organizaci\u00f3n Interprofesional del Huevo y sus Productos (Inprovo) destaca el crecimiento de la producci\u00f3n experimentado en Catalunya (+6%) en comparaci\u00f3n con 2020.<\/p>\n<p><strong>El sector de la avicultura de puesta factur\u00f3 1.035 millones de euros a nivel estatal en el a\u00f1o 2021<\/strong><\/p>\n<p>Sin embargo, su evoluci\u00f3n en este \u00faltimo a\u00f1o ha variado en funci\u00f3n del sistema de cr\u00eda, donde el n\u00famero de gallinas en sistema de jaula se ha visto reducido casi un 6%, mientras que los sistemas alternativos, es decir, las gallinas criadas en suelo, las camperas y ecol\u00f3gicas, se han incrementado un 19% en 2021.<\/p>\n<p>Mientras, el sector alcanz\u00f3 en 2021 una facturaci\u00f3n de 1.035 millones de euros, un 1,9% menos, seg\u00fan Agricultura. En concreto, la producci\u00f3n total se situ\u00f3 en los 1.128 millones de docenas, lo que supone un 2,2% inferior a la de 2020. Sin embargo, en comparaci\u00f3n con 2019, la producci\u00f3n creci\u00f3 un 3,8%, y la facturaci\u00f3n un 6,2%.<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.segre.com\/es\/noticias\/agricultura\/2022\/10\/16\/el_precio_los_huevos_dispara_15_un_ano_187081_1114.html\">Diari Segre<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por el alto coste de la alimentaci\u00f3n animal y la energ\u00eda || La producci\u00f3n aument\u00f3 en Lleida un 10 por ciento durante el 2021 El precio de los huevos se ha incrementado para los consumidores catalanes un 15,3 por ciento en un a\u00f1o, debido a los incrementos continuados de las materias primas para la alimentaci\u00f3n [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":7414,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[82],"tags":[141,158,168,182,110,172,165],"class_list":["post-7417","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-avicola","tag-compra-venta","tag-consumo","tag-crisi-energetica-es","tag-huevos","tag-influenza-aviar","tag-ipc-es"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.8 - 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