{"id":7777,"date":"2022-11-10T14:12:58","date_gmt":"2022-11-10T12:12:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=7777"},"modified":"2022-11-10T14:12:58","modified_gmt":"2022-11-10T12:12:58","slug":"espana-francia-y-alemania-lanzan-una-campana-conjunta-de-promocion-de-carne-de-ave-europea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/espana-francia-y-alemania-lanzan-una-campana-conjunta-de-promocion-de-carne-de-ave-europea\/","title":{"rendered":"Espa\u00f1a, Francia y Alemania lanzan una campa\u00f1a conjunta de promoci\u00f3n de carne de ave europea"},"content":{"rendered":"<p><strong>La Asociaci\u00f3n Interprofesional Espa\u00f1ola de Carne Av\u00edcola (Avianza) ser\u00e1 la encargada de materializar esta campa\u00f1a en Espa\u00f1a bajo el lema \u201cCarne de ave europea, tu elecci\u00f3n inteligente\u201d con el objetivo de concienciar a los\u00a0<\/strong><strong>consumidores sobre la sostenibilidad del sector av\u00edcola europeo y la gran calidad de su producto.<\/strong><\/p>\n<p>Hoy ha arrancado en la sede del Ministerio de Agricultura\u00a0 la campa\u00f1a de promoci\u00f3n de carne de ave europea enfocada en la\u00a0<strong>sostenibilidad,<\/strong>\u00a0la primera de este tipo que se pone en marcha en nuestro pa\u00eds. La iniciativa ha sido posible gracias a la cooperaci\u00f3n de las asociaciones av\u00edcolas nacionales de Alemania, Francia y Espa\u00f1a, y su asociaci\u00f3n marco,\u00a0<strong>AVEC (la Asociaci\u00f3n Av\u00edcola Europea)<\/strong>, que tiene sede en B\u00e9lgica. Asimismo, la campa\u00f1a est\u00e1 apoyada por la Agencia Ejecutiva Europea de Investigaci\u00f3n (REA) de la Comisi\u00f3n Europea.<\/p>\n<p>La\u00a0<strong>Asociaci\u00f3n Interprofesional Espa\u00f1ola de Carne Av\u00edcola (Avianza)<\/strong>\u00a0ser\u00e1 la encargada de desarrollar y poner en marcha todas las acciones necesarias para materializar la campa\u00f1a en Espa\u00f1a, que tendr\u00e1 una duraci\u00f3n de dos a\u00f1os. Bajo el lema\u00a0<em>\u201cCarne de ave europea, tu elecci\u00f3n inteligente\u201d,<\/em>\u00a0quiere concienciar a los consumidores sobre la sostenibilidad del sector av\u00edcola europeo y la gran calidad de su producto.<\/p>\n<p>Tal y como ha se\u00f1alado\u00a0<strong>Antonio S\u00e1nchez<\/strong>, presidente de Avianza, durante la presentaci\u00f3n, \u201c<em>nuestro pa\u00eds siente la ganader\u00eda, la alimentaci\u00f3n saludable y el compromiso con la sostenibilidad como parte de la marca Espa\u00f1a. Y esa sostenibilidad aplicada al sector av\u00edcola hace que trabajemos cada d\u00eda y desde hace muchos a\u00f1os para que nuestra actividad sea responsable en el \u00e1mbito medioambiental, econ\u00f3mico y social\u201d.<\/em><\/p>\n<h2><strong>\u00a0Sostenibilidad y calidad, los ejes centrales de la campa\u00f1a<\/strong><\/h2>\n<p>Con esta campa\u00f1a, sus promotores quieren mostrar a los consumidores c\u00f3mo el sector av\u00edcola aplica la sostenibilidad en todos sus procesos para ser m\u00e1s eficiente a todos los niveles. Con respecto al \u00e1mbito medioambiental, en Europa se ha conseguido una\u00a0<strong>reducci\u00f3n de las emisiones<\/strong>\u00a0de gases de efecto invernadero de hasta un 15%, gracias a un mejor uso de las fuentes naturales, de los piensos y a la mejora de los sistemas de cr\u00eda. Con ello, se ha optimizado el pienso necesario para la alimentaci\u00f3n de cada animal, evitando el<strong>\u00a0desperdicio<\/strong>, y se ha reducido un 37% el terreno necesario para producir dicho pienso.<\/p>\n<p>En relaci\u00f3n con el \u00e1mbito social y econ\u00f3mico, este sector genera m\u00e1s de<strong>\u00a0370.000 puestos de trabajo en Europa, 40.000 de ellos en Espa\u00f1a<\/strong>. Cabe destacar adem\u00e1s que fomenta el empleo rural, ya que en la Uni\u00f3n Europea las aves de corral, tanto la producci\u00f3n intensiva como extensiva, se cr\u00edan en\u00a0<strong>25.000 granjas familiares,<\/strong>\u00a0la mayor\u00eda a cargo de mujeres, por lo que tambi\u00e9n se promueve la\u00a0<strong>igualdad de g\u00e9nero<\/strong>\u00a0y se evita el desequilibrio territorial.<\/p>\n<p>Y, adem\u00e1s de la sostenibilidad, la calidad es otra de las se\u00f1as de identidad de la carne de ave europea.\u00a0<em>\u201cEl sector av\u00edcola se caracteriza por garantizar el bienestar animal y la seguridad alimentaria, lo que sumado a la sostenibilidad, hace que a los hogares llegue un producto de primera calidad\u201d<\/em>, ha a\u00f1adido S\u00e1nchez durante su intervenci\u00f3n.<\/p>\n<p>Tal y como ha indicado durante la presentaci\u00f3n\u00a0<strong>Jordi Monfort,<\/strong>\u00a0secretario general de Avianza, para mostrar todo esto,\u00a0<em>\u201cpondremos en marcha diversas acciones que en una primera fase se centrar\u00e1n en v\u00eddeos institucionales y spots adaptados para televisi\u00f3n\u201d.<\/em><\/p>\n<p>Durante la presentaci\u00f3n de la campa\u00f1a, tambi\u00e9n se ha celebrado un coloquio en el que han participado\u00a0<strong>Carlos Garc\u00e9s<\/strong>, presidente de la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Ciencia Av\u00edcola, y\u00a0<strong>Sergio Fern\u00e1ndez Guerrero,<\/strong>\u00a0chef y profesor en la Escuela Superior de Hosteler\u00eda y Turismo de Madrid, que han puesto de manifiesto c\u00f3mo la sostenibilidad est\u00e1 presente durante todo el proceso de producci\u00f3n de carne de ave y llega a la restauraci\u00f3n.<\/p>\n<p><strong>Purificaci\u00f3n Gonz\u00e1lez Camacho<\/strong>, subdirectora general de Promoci\u00f3n de Alimentos de Espa\u00f1a, ha sido la encargada de clausurar la presentaci\u00f3n y declarar formalmente inaugurada la campa\u00f1a de promoci\u00f3n.<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.agronegocios.es\/agronegocios\/nacional\/espana-francia-y-alemania-lanzan-una-campana-conjunta-de-promocion-de-carne-de-ave-europea\/\">Agronegocios<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Asociaci\u00f3n Interprofesional Espa\u00f1ola de Carne Av\u00edcola (Avianza) ser\u00e1 la encargada de materializar esta campa\u00f1a en Espa\u00f1a bajo el lema \u201cCarne de ave europea, tu elecci\u00f3n inteligente\u201d con el objetivo de concienciar a los\u00a0consumidores sobre la sostenibilidad del sector av\u00edcola europeo y la gran calidad de su producto. 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