{"id":7819,"date":"2022-11-11T12:32:36","date_gmt":"2022-11-11T10:32:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=7819"},"modified":"2022-11-11T12:33:17","modified_gmt":"2022-11-11T10:33:17","slug":"en-reino-unido-faltan-huevos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/en-reino-unido-faltan-huevos\/","title":{"rendered":"En Reino Unido faltan huevos"},"content":{"rendered":"

La gripe aviar y los elevados costes de producci\u00f3n y distribuci\u00f3n est\u00e1n azotando fuertemente a las gallinas ponedoras del pa\u00eds<\/h2>\n

Un alimento tan indispensable como el huevo est\u00e1 siendo motivo de preocupaci\u00f3n para los ciudadanos brit\u00e1nicos y especialmente para los productores de pollos. Muchos ganaderos se han visto obligados a abandonar sus granjas o a reducir el n\u00famero de aves que alimentan al no poder hacer frente a los elevados costes de producci\u00f3n. Una situaci\u00f3n que empeora con la gripe aviar, que contin\u00faa instalada en Reino Unido desde hace m\u00e1s de un a\u00f1o.<\/p>\n

Como advierte el peri\u00f3dico brit\u00e1nico de\u00a0The Guardian<\/a>\u00a0un tercio de los ganaderos encuestados en los \u00faltimos d\u00edas por la\u00a0British Free Range Egg Producers Association<\/i>\u00a0(BFREPA) declararon que hab\u00edan reducido el n\u00famero de gallinas de su reba\u00f1o porque los precios de los huevos no les permit\u00edan cubrir los costes de su actividad.<\/p>\n

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La crisis por gripe aviar lleva instalada en Reino Unido desde hace m\u00e1s de un a\u00f1o<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Y es que los ganaderos, no solamente tienen que hacer frente a las elevadas facturas de energ\u00eda y trasporte (por el encarecimiento del combustible) que est\u00e1n afectando a toda Europa, sino tambi\u00e9n al incremento del precio de los piensos de sus animales. Mientras algunos no tienen intenci\u00f3n de retomar sus empresas, otros hacen malabares para sobrevivir.\u00a0 Una cuarta parte de los 165 encuestados respondieron que hab\u00edan interrumpido la producci\u00f3n de forma temporal o permanente.<\/p>\n

El aumento del precio de la docena de huevos en Gran Breta\u00f1a no es suficiente para solventar el encarecimiento de los costes de producci\u00f3n<\/p>\n

Para solventar la crisis del sector ya en marzo, la industria del huevo pidi\u00f3 a los grandes minoristas del Reino Unido que aumentaran el precio de la docena de huevos en 40 peniques\u00a0 y evitar el colapso de cientos de productores de gallinas ponedoras.<\/p>\n

Desde entonces, seg\u00fan la BFREPA, el precio medio ha aumentado unos 45 peniques, pero solo entre 9 y 10 (una cuarta parte) ha repercutido en los productores, cantidad insuficiente para cubrir todos sus costes.<\/p>\n

Gran cantidad de los ganaderos brit\u00e1nicos est\u00e1n operando con p\u00e9rdidas, muchas tienen que ver con el diezmado de sus animales<\/h3>\n

Al contrario, gran cantidad de los ganaderos brit\u00e1nicos est\u00e1n operando con p\u00e9rdidas, muchas tienen que ver con el diezmado de sus animales, entre enfermedades y sacrificios forzados consecuencias del mayor brote por crisis aviar de la historia del Reino Unido. En las \u00faltimas semanas, parece acelerarse con casi 100 casos confirmados de gripe aviar HN1 desde principios de octubre.<\/p>\n

Muchos no tienen intenci\u00f3n de reponer esta p\u00e9rdida de ganado hasta que la presi\u00f3n de los costes vaya aminorando. Con la situaci\u00f3n actual no parece muy rentable seguir produciendo huevos.<\/p>\n

Por ahora, parece que los supermercados no informan de un problema inmediato de escasez. Pero si las granjas no se reabastecen, el problema podr\u00eda materializarse dentro de un tiempo, sobre todo porque por el momento la epidemia de gripe aviar y la inflaci\u00f3n no parecen retroceder.<\/p>\n

Font: La Vanguardia<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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