{"id":8637,"date":"2023-01-23T10:34:06","date_gmt":"2023-01-23T08:34:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=8637"},"modified":"2023-01-23T10:34:06","modified_gmt":"2023-01-23T08:34:06","slug":"la-comunidad-cientifica-sorprendida-por-una-gripe-aviar-desestacionalizada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/la-comunidad-cientifica-sorprendida-por-una-gripe-aviar-desestacionalizada\/","title":{"rendered":"La comunidad cient\u00edfica, sorprendida por una gripe aviar desestacionalizada"},"content":{"rendered":"<p>La comunidad cient\u00edfica est\u00e1 expectante ante la desestacionalizaci\u00f3n de la gripe aviar porque ya se detectan focos tambi\u00e9n en verano y todo por una cepa, la H5N1, que \u201cno deja de sorprendernos\u201d.<br \/>\nAs\u00ed lo indica a Efeagro la experta y jefa del programa de\u00a0<strong>Sanidad Animal de<a href=\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">l Instituto de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentaria (IRTA<\/a><\/strong>), Nat\u00e0lia Maj\u00f3, quien reconoce que los brotes de influenza aviar se han mantenido en Europa \u201cdurante todo este verano\u201d pasado y \u201cesto no hab\u00eda sucedido nunca\u201d.<br \/>\nHa sido porque el virus ha conseguido mantenerse en el reservorio de aves salvajes y \u201cahora tenemos que ver si este pr\u00f3ximo verano ocurre lo mismo\u201d.<\/p>\n<p>El pat\u00f3geno H5N1 ha conseguido adem\u00e1s incrementar \u201cmucho\u201d el \u201crango de especies\u201d de aves que es capaz de infectar, apunta esta experta.<br \/>\nSi se confirma ese comportamiento, pasar\u00eda a ser<strong>\u00a0un virus \u201cend\u00e9mico\u201d en Europa.<\/strong><br \/>\nSu amplia distribuci\u00f3n a nivel mundial tambi\u00e9n sorprende a la comunidad cient\u00edfica y la propia Organizaci\u00f3n Mundial de Sanidad Animal (OIE) est\u00e1 publicando informes peri\u00f3dicamente ante tal expansi\u00f3n.<\/p>\n<p>El \u00faltimo de ellos, fechado a 5 de enero, habla de \u201ctemporada epid\u00e9mica\u201d porque hay cerca de 300 brotes informados en aves de corral en todo el mundo y unos 140 en aves salvajes, principalmente en Europa pero tambi\u00e9n en Am\u00e9rica, Asia y \u00c1frica.<br \/>\nLa idea de su f\u00e1cil expansi\u00f3n global la da el hecho de que los brotes, seg\u00fan la OIE<a href=\"https:\/\/efeagro.com\/fao-protocolos-influenza-aviar-latinoamerica\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">, se est\u00e1n extendiendo a los pa\u00edses de Am\u00e9rica Central<\/a>\u00a0y del Sur.<br \/>\nDe hecho, destaca la primera detecci\u00f3n de casos de influenza aviar de alta patogenicidad en Panam\u00e1, Honduras, Venezuela, Per\u00fa y su recurrencia en Chile despu\u00e9s de 20 a\u00f1os de ausencia.<\/p>\n<p><strong>LAS VACUNAS<\/strong><br \/>\nMaj\u00f3 recuerda que existen vacunas efectivas para los animales y se usan en Egipto, M\u00e9xico o en pa\u00edses asi\u00e1ticos pero en Europa, por el momento, no est\u00e1 permitido.<br \/>\nEn la Uni\u00f3n Europea, hasta ahora, se ha seguido el criterio de sacrificar a \u201ctodas\u201d las aves de una explotaci\u00f3n con alg\u00fan caso positivo y establecer medidas de bioseguridad en un determinado radio respecto a las explotaciones afectadas.<\/p>\n<p>Pero esto podr\u00eda cambiar si la cepa H5N1 confirma su expansi\u00f3n y evoluci\u00f3n actual hasta el punto de que Maj\u00f3 no descarta que la UE permita vacunar \u201cen algunas condiciones y para alg\u00fan tipo de producci\u00f3n extensiva\u201d porque son las que\u00a0<strong>\u201ctienen muy complicado controlar<\/strong>\u00a0la enfermedad si no vacunan\u201d.<br \/>\nFrancia ha sido uno de los primeros pa\u00edses en pedirlo por su importante caba\u00f1a de patos en extensivo para producir foie que se est\u00e1 viendo mermada por la situaci\u00f3n epidemiol\u00f3gica actual.<\/p>\n<p>Lo ve pertinente porque la situaci\u00f3n ha cambiado \u201ccompletamente\u201d y ya no s\u00f3lo se quedan en \u201cbrotes muy puntuales\u201d, como antes.<br \/>\nHasta ahora se hab\u00eda prescindido de las vacunas porque, seg\u00fan detalla, reducen la mortalidad pero no consiguen que un animal infectado deje por completo de excretar virus por lo que \u201csiempre est\u00e1 la discusi\u00f3n cient\u00edfica\u201d de si ello facilitar\u00eda al pat\u00f3geno hacerse end\u00e9mico al proseguir su circulaci\u00f3n aunque de una forma menos agresiva.<\/p>\n<p><strong>\u00bfQU\u00c9 CABE ESPERAR?<\/strong><br \/>\nPara Maj\u00f3 es \u201cesperable\u201d que haya \u201calg\u00fan brote\u201d de influenza aviar y, en el mismo sentido, la OIE confirma en su \u00faltimo informe que lo previsible es que los brotes en animales alcancen \u201csu punto m\u00e1ximo en los pr\u00f3ximos meses\u201d.<\/p>\n<p>Maj\u00f3, por otro lado, valora que las granjas est\u00e9n cada vez m\u00e1s concienciadas e informadas para implementar medidas de bioseguridad que minimicen los riesgos y destaca el monitoreo que se hace de los reservorios en aves salvajes, lo que muestra el elevado grado de concienciaci\u00f3n que hay.<br \/>\nEn cuanto a la salud humana, recuerda que el a\u00f1o pasado se detect\u00f3 alg\u00fan caso espor\u00e1dico en trabajadores de granjas y no se puede descartar que vuelva a ocurrir pero, en todo caso, ser\u00edan puntuales.<\/p>\n<p>Se debe a que la\u00a0<strong>H5N1 que circula ahora es capaz<\/strong>\u00a0de infectar a las personas por un contacto estrecho, prolongado y no protegido con un animal positivo pero, en todo caso, la infecci\u00f3n cursa en el ser humano de forma subcl\u00ednica (leve o asintom\u00e1tica).<\/p>\n<p>Font:\u00a0<a href=\"https:\/\/efeagro.com\/gripe-aviar-ciencia\/\">EfeAgro<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La comunidad cient\u00edfica est\u00e1 expectante ante la desestacionalizaci\u00f3n de la gripe aviar porque ya se detectan focos tambi\u00e9n en 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