{"id":8794,"date":"2023-01-31T09:52:11","date_gmt":"2023-01-31T07:52:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=8794"},"modified":"2023-01-31T09:52:11","modified_gmt":"2023-01-31T07:52:11","slug":"interporc-destaca-la-apuesta-del-sector-por-la-reduccion-de-emisiones-de-co2-y-el-empleo-de-energias-renovables","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/interporc-destaca-la-apuesta-del-sector-por-la-reduccion-de-emisiones-de-co2-y-el-empleo-de-energias-renovables\/","title":{"rendered":"Interporc destaca la apuesta del sector por la reducci\u00f3n de emisiones de CO2 y el empleo de energ\u00edas renovables"},"content":{"rendered":"<p><strong>Interporc<\/strong>, la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca, ha querido\u00a0<strong>destacar<\/strong>, con motivo de la celebraci\u00f3n del\u00a0d\u00eda Mundial por la Reducci\u00f3n de las Emisiones de CO2, que\u00a0la\u00a0<strong>reducci\u00f3n de emisiones y el empleo de energ\u00edas renovables<\/strong>\u00a0son dos de los\u00a0<strong>pilares de la apuesta por la sostenibilidad del sector porcino de capa blanca<\/strong>.<\/p>\n<p>As\u00ed, y seg\u00fan el comunicado de la interprofesional, el sector est\u00e1 alineado con los valores y los objetivos del Pacto Verde Europeo y se ha marcado como objetivo alcanzar el impacto clim\u00e1tico neutro en 2050. Por ello,\u00a0<strong>Alberto Herranz<\/strong>, director de la Interporc, ha recordado que \u201ctoda la cadena porcina est\u00e1 totalmente comprometida con la producci\u00f3n sostenible y la reducci\u00f3n constante de emisiones, y los datos oficiales del MITECO (Ministerio de Transici\u00f3n Ecol\u00f3gica) nos avalan\u201d.<\/p>\n<p>En este sentido, ha explicado que \u201cel CO2 supone las tres cuartas partes de los gases de efecto invernadero y, seg\u00fan el Inventario de Emisiones GEI del Ministerio de Transici\u00f3n Ecol\u00f3gica, el sector porcino solo genera el 2,64% de las que se producen en Espa\u00f1a, muy lejos de sectores con dos d\u00edgitos como el Transporte (27%), la Industria (19%) o la Electricidad (17%)\u201d.<\/p>\n<p>La disminuci\u00f3n de GEIs en el sector porcino es una constante. Por ejemplo, seg\u00fan los \u00faltimos datos disponibles, en 2021 se redujeron un 4,11% por kilo de carne producido. Y en los \u00faltimos 15 a\u00f1os, solo en la gesti\u00f3n de esti\u00e9rcoles, han bajado m\u00e1s de un 40%.<\/p>\n<p>\u201cEstos resultados son el fruto de mucho trabajo de los profesionales del sector, que aplican el modelo de producci\u00f3n europeo, la legislaci\u00f3n m\u00e1s exigente del mundo en materia de medio ambiente\u201d, concluye Herranz, cuya organizaci\u00f3n forma parte, en representaci\u00f3n del sector porcino de capa blanca espa\u00f1ol, de la Red Espa\u00f1ola del Pacto Mundial de las Naciones Unidas, para la consecuci\u00f3n de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), en 14 de los cuales ya trabaja INTERPORC.<\/p>\n<p><strong>Energ\u00edas renovables<\/strong><br \/>\nOtra de las acciones con la que el sector est\u00e1 contribuyendo a la reducci\u00f3n de emisiones de CO2 y otros gases como el metano es la apuesta por la econom\u00eda circular, as\u00ed como por las energ\u00edas renovables.<\/p>\n<p>Cada vez hay m\u00e1s granjas abastecidas por energ\u00eda t\u00e9rmica, solar o fotovoltaica, lo que les permite reducir su impacto ambiental, e incluso distribuir sus excedentes de energ\u00eda el\u00e9ctrica generados.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, recuerda el director de Interporc, el metano que se produce en ganader\u00eda forma parte de un ciclo biog\u00e9nico (se transforma en CO2 y H2O en 12 a\u00f1os) que pasa a ser absorbido por las plantas en las fotos\u00edntesis.<\/p>\n<p>Por todo ello, y contrariamente a lo que se dice, Herranz pone en valor el papel de la ganader\u00eda de porcino espa\u00f1ola \u201ccomo parte de la soluci\u00f3n para llegar a un impacto clim\u00e1tico neutro en 2050 gracias a sus grandes avances en sostenibilidad del proceso de producci\u00f3n\u201d.<\/p>\n<p>Font:\u00a0<a href=\"https:\/\/eurocarne.com\/noticias\/codigo\/57218\/kw\/Interporc+destaca+la+apuesta+del+sector+por+la+reducci%C3%B3n+de+emisiones+de+CO2+y+el+empleo+de+energ%C3%ADas+renovables\">Eurocarne digital<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Interporc, la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca, ha querido\u00a0destacar, con motivo de la celebraci\u00f3n del\u00a0d\u00eda Mundial por la Reducci\u00f3n de las Emisiones de CO2, que\u00a0la\u00a0reducci\u00f3n de emisiones y el empleo de energ\u00edas renovables\u00a0son dos de los\u00a0pilares de la apuesta por la sostenibilidad del sector porcino de capa blanca. 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