{"id":8851,"date":"2023-02-03T11:53:27","date_gmt":"2023-02-03T09:53:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=8851"},"modified":"2023-02-03T11:53:27","modified_gmt":"2023-02-03T09:53:27","slug":"informe-q1-2023-rabobank-del-sector-porcino-los-productores-cautos-ante-la-incertidumbre-del-consumo-y-la-escasa-oferta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/informe-q1-2023-rabobank-del-sector-porcino-los-productores-cautos-ante-la-incertidumbre-del-consumo-y-la-escasa-oferta\/","title":{"rendered":"Informe Q1 2023 Rabobank del sector porcino: los productores, cautos ante la incertidumbre del consumo y la escasa oferta"},"content":{"rendered":"<p>Durante el primer trimestre del 2023\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/tags\/rabobank\">Rabobank\u00a0<\/a><\/strong>vaticina que la oferta en el\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/tags\/sector-porcino\">sector porcino<\/a><\/strong>\u00a0ser\u00e1 escasa, mientras que aumentar\u00e1 la incertidumbre en el consumo. Seg\u00fan Rabobank, una oferta m\u00e1s ajustada en los pa\u00edses exportadores limitar\u00e1 probablemente el comercio mundial de carne de cerdo.<\/p>\n<p>En cuanto a la demanda, desde Rabobank se\u00f1alan que el aumento de la inflaci\u00f3n y las elevadas existencias acumuladas en 2022 presionar\u00e1n las necesidades de importaci\u00f3n. Adem\u00e1s, se\u00f1alan que la ralentizaci\u00f3n de la econom\u00eda pesa sobre la demanda, lo que har\u00e1 aumentar la incertidumbre y la volatilidad.<\/p>\n<p>\u201cEn una econom\u00eda en desaceleraci\u00f3n, aunque se cree que la\u00a0<strong>carne de cerdo<\/strong>\u00a0se ver\u00e1 menos afectada que otras prote\u00ednas m\u00e1s caras, seguir\u00e1 habiendo cierta presi\u00f3n sobre el consumo. La presi\u00f3n sobre los ingresos de los hogares, el aumento del ahorro y un posible descenso de canales espec\u00edficos pueden presionar el consumo\u201d, constatan. En este sentido, se\u00f1alan que<strong>\u00a0la gesti\u00f3n de la inflaci\u00f3n seguir\u00e1 siendo importante para muchos gobiernos, y ser\u00e1 necesario calibrar cuidadosamente los tipos de inter\u00e9s en funci\u00f3n de la confianza de los consumidores y las empresas.<\/strong><\/p>\n<p>Para Rabobank es probable que<strong>\u00a0el comercio aumente modestamente en el primer trimestre de 2023<\/strong>, debido principalmente a la baja base del a\u00f1o pasado. Sin embargo, puede que le resulte dif\u00edcil mantener el crecimiento hasta 2023, dada la<strong>\u00a0ralentizaci\u00f3n de la producci\u00f3n<\/strong>\u00a0en las principales regiones exportadoras, principalmente la\u00a0<strong>Uni\u00f3n Europea y EE.UU.<\/strong>.<\/p>\n<p>Por el contrario,\u00a0<strong>se espera que Brasil, que sigui\u00f3 aumentando sus exportaciones en 2022, aumente su producci\u00f3n y sus exportaciones este a\u00f1o.<\/strong>\u00a0La mayor\u00a0<strong>recuperaci\u00f3n\/crecimiento de la producci\u00f3n local en el Sudeste Asi\u00e1tico y China supondr\u00e1 una menor demanda de importaciones<\/strong>, sobre todo en el segundo semestre de 2023.<\/p>\n<p>En cuanto a la\u00a0<strong>reapertura de China<\/strong>, Rabobank se\u00f1ala que esta plantea oportunidades pero tambi\u00e9n incertidumbres. En este sentido, indica que dado que China es el mayor mercado mundial de carne de cerdo, su<strong>\u00a0<\/strong>reapertura\u00a0<strong>repercutir\u00e1 en el equilibrio mundial entre la oferta y la demanda.<\/strong>\u00a0Pero es incierto cu\u00e1ndo y cu\u00e1nto se recuperar\u00e1 la demanda china, aunque desde Rabobank esperan que<strong>\u00a0la demanda evolucione de forma desigual<\/strong>, debido a las continuas olas Covid, a los vientos macroecon\u00f3micos en contra y a la d\u00e9bil confianza empresarial.<\/p>\n<h2>Previsi\u00f3n por regiones<\/h2>\n<p>Por regiones Rabobank apunta que\u00a0<strong>en Europa la producci\u00f3n de carne de cerdo se reducir\u00e1 a\u00fan m\u00e1s en 2023<\/strong>, con pocas excepciones. Los precios de las canales de cerdo siguen apoyados por la escasez de oferta y los elevados costes de los insumos.<\/p>\n<p>En cuanto a\u00a0<strong>China<\/strong>,\u00a0<strong>los precios del cerdo caen<\/strong>\u00a0por la volatilidad a corto plazo, el exceso de oferta y la debilidad de la demanda por las elevadas cifras de infecci\u00f3n por Covid. Se espera que la demanda repunte a finales del primer trimestre.<\/p>\n<p>En\u00a0<strong>Norteam\u00e9rica<\/strong>,\u00a0<strong>la caba\u00f1a de EE.UU. se encuentra en un punto de inflexi\u00f3n<\/strong>, ya que la caba\u00f1a estadounidense vuelve a crecer, pero el crecimiento se ralentiza en M\u00e9xico y Canad\u00e1. Las exportaciones de EE.UU. y Canad\u00e1 son m\u00e1s fuertes, ya que la carne de cerdo es competitiva en mercados clave.<\/p>\n<p>En cuanto a\u00a0<strong>Brasil<\/strong>, Rabobank se\u00f1ala que la<strong>\u00a0bajada de los precios de los piensos<\/strong>\u00a0deber\u00eda mejorar los m\u00e1rgenes, pero apunta a que el pa\u00eds carioca necesita una mayor demanda china para equilibrar el crecimiento de la oferta.<\/p>\n<p>En cuanto al\u00a0<strong>Sudeste Asi\u00e1tico<\/strong>, esta regi\u00f3n experimentar\u00e1 un\u00a0<strong>fuerte crecimiento de la producci\u00f3n<\/strong>\u00a0a pesar de los impactos de la PPA y los altos costes de los insumos en 2022. Se espera un crecimiento continuo en 2023.<\/p>\n<p>Finalmente, en\u00a0<strong>Jap\u00f3n\u00a0<\/strong>el consumo de carne de cerdo consigue mantenerse plano y\u00a0<strong>la capacidad de almacenamiento no permitir\u00e1 que aumente la importaci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n<p>Los clientes de Rabobank puede descargarse el\u00a0<a href=\"https:\/\/research.rabobank.com\/far\/en\/sectors\/animal-protein\/pork-quarterly-q1-2023.html\">documento completo desde este enlace<\/a>.<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/sector\/porcino\/126305\/informe-q1-2023-rabobank-sector-porcino?utm_source=newsletter&amp;utm_medium=email&amp;utm_campaign=&amp;utm_source=Boletines+de+C%C3%A1rnica&amp;utm_campaign=65a7abe577-EMAIL_CAMPAIGN_2023_02_02_11_04&amp;utm_medium=&amp;utm_term=\">Revista C\u00e1rnica<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Durante el primer trimestre del 2023\u00a0Rabobank\u00a0vaticina que la oferta en el\u00a0sector porcino\u00a0ser\u00e1 escasa, mientras que aumentar\u00e1 la incertidumbre en el consumo. 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