En dos a\u00f1os, la caba\u00f1a porcina polaca se ha reducido en 2,10 millones de animales, casi un 19% menos. Esta fuerte contracci\u00f3n es provocada principalmente por el virus de la PPA, que lleva activo en el pa\u00eds durante mucho tiempo.<\/p>\n
Este virus, en combinaci\u00f3n con los malos resultados econ\u00f3micos, es motivo para que muchos criadores de cerdos dejen de hacerlo. Polonia espera una creciente escasez de lechones en Europa, lo que se traducir\u00e1 en precios altos.<\/p>\n
Publicaciones recientes de la Oficina Central de Estad\u00edsticas de Polonia (GUS) muestran que, a principios de diciembre de 2022, se criaban 9,62 millones de cerdos en este pa\u00eds \u00a0y era un 6% menos que en 2020. El censo total se ha reducido en un 18% o 2,1 millones de cerdos.<\/p>\n
Las dos causas principales de esta fuerte disminuci\u00f3n son los continuos problemas con el virus de la peste porcina africana y el malestar econ\u00f3mico\/financiero al que se enfrentan muchos criadores de cerdos polacos.<\/p>\n
En t\u00e9rminos de tama\u00f1o del reba\u00f1o de cerdos, Polonia ocupa el sexto lugar en la UE y el cuarto en producci\u00f3n de carne de cerdo. Estas dos posiciones prominentes ahora est\u00e1n amenazadas por el n\u00famero a\u00fan decreciente de cerdos. Seg\u00fan las cifras m\u00e1s actuales, el n\u00famero de cerdas reproductoras en diciembre de 2022 fue de 592.600 animales, un 9,4 % menos que en diciembre de 2021. El n\u00famero de cerdas pre\u00f1adas se redujo en un 6,7 % a 433.900 animales durante este per\u00edodo. Para lechones de hasta 20 kilogramos, hay una disminuci\u00f3n del 11,8 % a 1,89 millones de animales. El n\u00famero de cerdos j\u00f3venes de hasta 50 kilogramos cay\u00f3 un 8,3 % entre diciembre de 2021 y diciembre de 2022 a 2,79 millones.<\/p>\n
La disminuci\u00f3n en el n\u00famero de cerdos de engorde de 50 kilogramos se limit\u00f3 al 1,1 % (un total de 4,34 millones de animales). GUS explica esta disminuci\u00f3n limitada por el aumento de la importaci\u00f3n de lechones. En el per\u00edodo enero 2022 a noviembre 2022 se importaron casi 6,4 millones de cerdos vivos (principalmente lechones). Esto es un 5,7 % m\u00e1s que en el mismo per\u00edodo de 2021. La mayor\u00eda de los lechones proced\u00edan de Dinamarca.<\/p>\n
La fuerte disminuci\u00f3n en el n\u00famero de cerdas har\u00e1 que Polonia vuelva a importar muchos lechones este a\u00f1o. Pa\u00edses como Dinamarca, Alemania y los Pa\u00edses Bajos tambi\u00e9n se enfrentan a una disminuci\u00f3n significativa en el n\u00famero de cerdos. Seg\u00fan GUS, esto conduce a una mayor escasez de lechones, lo que se traduce en precios m\u00e1s altos.<\/p>\n