{"id":9477,"date":"2023-03-02T16:08:43","date_gmt":"2023-03-02T14:08:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=9477"},"modified":"2023-03-02T16:08:43","modified_gmt":"2023-03-02T14:08:43","slug":"el-sector-del-porcino-de-capa-blanca-por-que-estamos-como-estamos-ii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/el-sector-del-porcino-de-capa-blanca-por-que-estamos-como-estamos-ii\/","title":{"rendered":"El sector del porcino de capa blanca \u00bfpor qu\u00e9 estamos como estamos? (II)"},"content":{"rendered":"<p>Continuando con lo expuesto en la primera parte de este art\u00edculo y que fue publicado en el bolet\u00edn de \u00c1GORA TOP GAN n\u00ba 151, llega el momento de mencionar y analizar unas primeras consecuencias.<\/p>\n<p>La aparici\u00f3n de la Peste Porcina (PPA) en Alemania produjo la p\u00e9rdida de sus exportaciones a China provocando un sobreabastecimiento de carne en Europa a finales de los a\u00f1os 2020, 2021 y principios de 2022.<\/p>\n<p>El mercado alem\u00e1n sac\u00f3 toda su producci\u00f3n, que te\u00f3ricamente se dirig\u00eda al gigante asi\u00e1tico, al mercado intracomunitario; colapsando las l\u00edneas comerciales de los grandes productores europeos.<\/p>\n<p>En este c\u00f3ctel explosivo se vio involucrada tambi\u00e9n Espa\u00f1a, principalmente por el descenso de la demanda de China. A Espa\u00f1a le toco competir, al igual que al resto de los Estados Miembros (EE.MM.) para lograr colocar parte de la producci\u00f3n dirigida al gigante asi\u00e1tico, lo que agudizo el problema de exceso de oferta intracomunitaria.<\/p>\n<p>No deja de resultar ir\u00f3nico que los dos mayores productores de la Uni\u00f3n Europea estuvieran en situaciones similares, aunque claro con una caracter\u00edstica muy diferente ya que Espa\u00f1a manten\u00eda abierta sus l\u00edneas comerciales con los Pa\u00edses Terceros.<\/p>\n<p>Esta situaci\u00f3n produjo que desde Europa se dieran ayudas al almacenamiento de carne en diciembre de 2021 para poder regularizar ese exceso de oferta en Europa y retener el desplome de los precios, sobre todo el del lech\u00f3n. Los operadores aprovecharon la medida incrementando el atostonamiento y manteniendo los niveles de sacrifico.<\/p>\n<p>La PPA en Alemania no solo colapso el mercado, tambi\u00e9n arrastro al resto de los Estados y pa\u00edses del norte de Europa a reducir sus censos de cerdos, ya que las l\u00edneas comerciales del norte de Europa confluyen en el pa\u00eds germano.<\/p>\n<p>Algunos gobiernos dieron ayudas para el cese de la actividad, como fue el caso de los Pa\u00edses Bajos, reduciendo progresivamente el censo de madres y, por lo tanto, la producci\u00f3n de lechones, situaci\u00f3n que actualmente se nota en gran medida en el mercado.<\/p>\n<p>Otra cuesti\u00f3n que se hace\u00a0 imprescindible mencionar, en el \u00e1mbito de este somero an\u00e1lisis, es el de situaci\u00f3n y el de la realidad China; en esta parte s\u00f3lo voy a hacer unas breves reflexiones iniciales en este tema y profundizar\u00e9 en \u00e9l en la tercera parte.<\/p>\n<p>Realmente no dudo en calificar de \u201cGran Misterio\u201d la realidad en que se ubica el gigante asi\u00e1tico en todo lo que se refiere a su caba\u00f1a y al control de la PPA dentro de sus fronteras. Pero, a lo mejor, la temible enfermedad ha ayudado a China a realizar un giro total de su estructura productiva y a afrontar su presente \u2013 futuro en unas condiciones y maneras muy distintas a las hist\u00f3ricas. De ser as\u00ed, ello no dejar\u00eda de afectar a sus relaciones de importaci\u00f3n y, consecuentemente a Espa\u00f1a.<\/p>\n<p>Sobre esta y otras cuestiones nos referiremos en la ya mencionada parte tercera del art\u00edculo.<\/p>\n<p>Font:\u00a0<a href=\"https:\/\/agoratopgan.com\/2023\/02\/el-sector-del-porcino-de-capa-blanca-por-que-estamos-como-estamos-ii\/\">Agora TopGan<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Continuando con lo expuesto en la primera parte de este art\u00edculo y que fue publicado en el bolet\u00edn de \u00c1GORA TOP GAN n\u00ba 151, llega el momento de mencionar y analizar unas primeras consecuencias. 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