{"id":9729,"date":"2023-03-14T14:24:28","date_gmt":"2023-03-14T13:24:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=9729"},"modified":"2023-03-14T14:24:28","modified_gmt":"2023-03-14T13:24:28","slug":"huevos-a-precio-de-oro-la-subida-de-los-costes-de-produccion-y-la-gripe-aviar-encarecen-un-30-este-alimento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/huevos-a-precio-de-oro-la-subida-de-los-costes-de-produccion-y-la-gripe-aviar-encarecen-un-30-este-alimento\/","title":{"rendered":"Huevos a precio de oro: la subida de los costes de producci\u00f3n y la gripe aviar encarecen un 30% este alimento"},"content":{"rendered":"

Este producto se est\u00e1 convirtiendo en todo un lujo para muchas familias. Seg\u00fan Eurostat, su precio ha subido un 30% debido a los brotes de gripe aviar. En Espa\u00f1a, ha aumentado un 27,2%, ligeramente m\u00e1s bajo que la media UE.<\/p>\n

El precio de los huevos\u00a0ha subido m\u00e1s de un 30%<\/b>\u00a0de media en la Uni\u00f3n Europea, seg\u00fan la oficina de estad\u00edstica comunitaria Eurostat. En el caso de Espa\u00f1a, ha aumentado un 27,3% el precio de este alimento b\u00e1sico, que se ha convertido ya en un lujo ya para muchas familias. \u201cHaces una tortilla de patatas y tienes que ponerle dos o tres y\u00a0te sale m\u00e1s caro el caviar\u201d,\u00a0<\/b>se\u00f1ala una consumidora mientras hace la compra en una tienda.<\/p>\n

Esta subida es la consecuencia del aumento de los\u00a0costes de producci\u00f3n y de la gripe aviar,<\/b>\u00a0que han provocado una limitaci\u00f3n en la producci\u00f3n. \u201cUna puntilla m\u00e1s dentro de lo que ha estado pasando, como el encarecimiento del pienso, de la luz, del gas\u2026\u201d, explica Eloy Ure\u00f1a, responsable del sector av\u00edcola en COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos).<\/p>\n

 <\/p>\n

En Espa\u00f1a, los brotes de gripe aviar han sido menos graves, pero en el resto de Europa esta enfermedad\u00a0ha sacudido muchas granjas<\/b>. \u201cNo hay gallinas, hay mucha escasez y, aparte, se exportan los huevos fuera\u201d, se\u00f1ala una dependienta. Ure\u00f1a, por su parte, afirma que se cobra m\u00e1s por la exportaci\u00f3n. \u201cSe paga m\u00e1s el huevo que sale hacia Europa que el que tenemos aqu\u00ed\u201d, a\u00f1ade.<\/p>\n

Esto se nota al pagar:\u00a0\u201cAntes lo pagaba a 2,80 euros y ahora, a 3,20 euros<\/b>\u201c, apunta una consumidora. Las familias buscan c\u00f3mo ahorrar, y una de las formas es el peque\u00f1o comercio. \u201cEsto es una tienda de barrio y la gente viene much\u00edsimo a comprar. En los grandes supermercados, por ejemplo, 30 huevos te pueden salir por 5 y picos y aqu\u00ed son 4,80 euros\u201d, se\u00f1ala Rosa Rodr\u00edguez, de Granges Frauca Solsona. Corrobora una vecina:\u00a0\u201cPor eso vengo aqu\u00ed, porque es m\u00e1s econ\u00f3mico<\/b>\u201c.<\/p>\n

Fuente: La Sexta<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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