{"id":9950,"date":"2023-03-22T09:26:46","date_gmt":"2023-03-22T08:26:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=9950"},"modified":"2023-03-22T09:26:46","modified_gmt":"2023-03-22T08:26:46","slug":"bajar-el-iva-de-la-carne-y-el-pescado-hubiese-reducido-casi-dos-puntos-la-inflacion-alimentaria-en-febrero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/bajar-el-iva-de-la-carne-y-el-pescado-hubiese-reducido-casi-dos-puntos-la-inflacion-alimentaria-en-febrero\/","title":{"rendered":"Bajar el IVA de la carne y el pescado hubiese reducido casi dos puntos la inflaci\u00f3n alimentaria en febrero"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"subtitle\">Un informe elaborado entre AECOC y PWC apunta que el aumento de precios hubiese sido incluso menor al 13% si se hubiera reducido el impuesto del 10% al 0%<\/h2>\n<h2 class=\"subtitle\">Ambas organizaciones atestiguan que el comercio minorista redujo sus m\u00e1rgenes de beneficio en casi un punto el a\u00f1o pasado<\/h2>\n<p>De no haberse\u00a0<a href=\"https:\/\/www.elperiodico.com\/es\/economia\/20221227\/sanchez-cifra-45-000-millones-80420719\">reducido el IVA de los productos b\u00e1sicos de alimentaci\u00f3n<\/a>, el incremento de precios en este sector hubiese sido del 18,1% en febrero, casi dos puntos peor de lo que reflej\u00f3 el\u00a0<strong>c\u00e1lculo definitivo del IPC\u00a0<\/strong>que public\u00f3 hace justo una semana el\u00a0<strong>Instituto Nacional de Estad\u00edstica<\/strong>\u00a0(<strong>INE<\/strong>). Pero la conclusi\u00f3n tambi\u00e9n funciona a la inversa: de haber incluido la\u00a0<strong>carne<\/strong>\u00a0y el\u00a0<strong>pescado\u00a0<\/strong>en el paquete de art\u00edculos con una carga tributaria inferior a la que le es habitual, la inflaci\u00f3n habr\u00eda escalado casi dos puntos menos de lo que lo hizo: se habr\u00eda situado en el 14,9%, si el IVA hubiese pasado del 10% al 5%, y en el 12,9%, si se hubiese dejado a cero.<\/p>\n<div id=\"paraph-1-2\">El precio de los alimentos repunt\u00f3 en febrero hasta el r\u00e9cord del 16,6% pese a la rebaja del IVA<\/div>\n<p>As\u00ed lo indica un informe publicado este martes por la\u00a0<strong>Asociaci\u00f3n de Fabricantes y Distribuidores AECOC<\/strong>, y la\u00a0<strong>consultora PWC<\/strong>, que aprovechan estos datos para celebrar la decisi\u00f3n tomada por el\u00a0<strong>Gobierno\u00a0<\/strong>respecto el IVA a finales del a\u00f1o pasado, pero tambi\u00e9n para reivindicar que la rebaja tendr\u00eda que haber contemplado tambi\u00e9n la carne y el pescado. Sobre todo porque, como concluye tambi\u00e9n este estudio, el\u00a0<strong>sector de la distribuci\u00f3n<\/strong>\u00a0est\u00e1 muy limitado a la hora de aplicar\u00a0<strong>nuevas medidas de contenci\u00f3n de precios<\/strong>.<\/p>\n<p>\u201cLos dos \u00fanicos pa\u00edses que han decidido\u00a0<strong>topar el precio de los alimentos<\/strong>\u00a0presentan elevados niveles de\u00a0<strong>inflaci\u00f3n alimentaria<\/strong>:\u00a0<strong>Croacia\u00a0<\/strong>acumula un 19,7% desde inicios de 2022 y, especialmente,\u00a0<strong>Hungr\u00eda<\/strong>, que actualmente afronta un IPC alimentario del 62,4%, el m\u00e1s elevado de toda\u00a0<strong>Europa<\/strong>\u201c, apunta la asociaci\u00f3n en una clara referencia al\u00a0<a href=\"https:\/\/www.elperiodico.com\/es\/economia\/20220908\/yolanda-diaz-insiste-pide-grandes-75179708\">debate que abri\u00f3 hace meses la vicepresidenta segunda del Gobierno, Yolanda D\u00edaz<\/a>, y que\u00a0<a href=\"https:\/\/www.elperiodico.com\/es\/politica\/20230221\/yolanda-diaz-une-pide-intervenir-83344019\">vuelve a estar sobre la mesa estos d\u00edas<\/a>\u00a0despu\u00e9s de que\u00a0<strong>Francia<\/strong>\u00a0haya llegado a un acuerdo con los principales supermercados del pa\u00eds para instaurar\u00a0<strong>cestas de la compra de precio limitado<\/strong>.<\/p>\n<p>\u201cNo solo entendemos y compartimos la preocupaci\u00f3n de la sociedad, sino que toda la\u00a0<strong>cadena de valor<\/strong>\u00a0est\u00e1 trabajando m\u00e1s que nunca en la b\u00fasqueda de f\u00f3rmulas para frenar cuanto antes la\u00a0<strong>escalada de precios<\/strong>\u201c, sostiene, en este sentido, el\u00a0<strong>director general de AECOC<\/strong>,\u00a0<strong>Jos\u00e9 Mar\u00eda Bonmat\u00ed<\/strong>. \u201cEn el contexto actual, todos los eslabones de la cadena agroalimentaria est\u00e1n reforzando su colaboraci\u00f3n y di\u00e1logo para ser m\u00e1s eficientes y\u00a0<strong>asumir parte del incremento de costes<\/strong>\u201c, asegura el mismo responsable en un comunicado.<\/p>\n<h3>Margen del 5,7%<\/h3>\n<p>Seg\u00fan los datos de este informe, que se ha elaborado, de hecho, para estudiar la reducci\u00f3n de m\u00e1rgenes empresariales en el sector a ra\u00edz del alza de costes, el comercio minorista cierra 2022 con un\u00a0<strong>margen de beneficios aproximado<\/strong>\u00a0del 5,7%, casi un punto inferior al del a\u00f1o previo, y m\u00e1s de un punto menor al de 2020, cuando hab\u00eda crecido de golpe precisamente desde el 5,8% que marcaba en 2019.<\/p>\n<p>\u201cEl\u00a0<strong>comercio minorista alimentario<\/strong>\u00a0es el que tiene mayor peso en la estad\u00edstica y los\u00a0<a href=\"https:\/\/www.elperiodico.com\/es\/consumo\/20230314\/juan-roig-mercadona-rechaza-frontalmente-84617712\">primeros resultados presentados por las principales cadenas de distribuci\u00f3n<\/a>\u00a0certifican que, en 2022, las empresas del sector han asumido<strong>\u00a0costes superiores<\/strong>\u00a0al\u00a0<strong>incremento de precios aplicado<\/strong>\u00a0y que los m\u00e1rgenes de beneficios han descendido\u201d, reza el estudio.<\/p>\n<p>Por otro lado, este an\u00e1lisis tambi\u00e9n se fija en el\u00a0<strong>\u00cdndice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos<\/strong>\u00a0(<strong>IPOD<\/strong>), un indicador que refleja cu\u00e1nto se multiplica el precio de un producto desde que sale del campo o de la f\u00e1brica hasta que llega al consumidor, y que no solo est\u00e1 en el valor m\u00e1s bajo de los \u00faltimos cinco a\u00f1os, sino en ca\u00edda libre desde finales de 2022. \u201cEsto muestra que toda la cadena ha bajado sus m\u00e1rgenes para no repercutir el total del incremento de costes en los hogares\u201d, zanjan desde AECOC.<\/p>\n<p>Font:\u00a0<a href=\"https:\/\/www.elperiodico.com\/es\/consumo\/20230321\/bajar-iva-carne-pescado-hubiese-84961268\">El Peri\u00f3dico<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un informe elaborado entre AECOC y PWC apunta que el aumento de precios hubiese sido incluso menor al 13% si se hubiera reducido el impuesto del 10% al 0% Ambas organizaciones atestiguan que el comercio minorista redujo sus m\u00e1rgenes de beneficio en casi un punto el a\u00f1o pasado De no haberse\u00a0reducido el IVA de los [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":9948,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[82],"tags":[168,185,165,211],"class_list":["post-9950","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-consumo","tag-inflacion","tag-ipc-es","tag-iva-es"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.6 - 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