El suministro de cerdos para el sacrificio está clasificado como abundante en toda Alemania. Esto se ve agravado por la falta de un día laborable esta semana en el Día de la Unidad Alemana. A nivel regional, hay informes de voladizos.

Sin embargo, una nueva reducción no estimulará la Se esperan negocios. Hasta ahora, los cerdos listos para el sacrificio han sido generalmente relativamente fácil de quitar. La asociación de la Las agrupaciones de productores dejan sin cambios el precio recomendado 1,85 EUR/kg.

Esta semana, a nivel mayorista, se ha publicado un comercialización continua de la mayoría de los cortes de carne en el Schweine informó. Hay mucha actividad por parte del comercio minorista en particular y las promociones de ventas también se llevan a cabo por el Se consultó a los consumidores y las cantidades disponibles. Los volúmenes de pedidos de procesamiento de carne. Aunque la producción de Kassel Pero a menudo faltan empresas de procesamiento de carne capacidades en términos de personal y logística para aumentar la producir. Puramente por demanda, a menudo se podía vender más hacerse. En términos de precio, las condiciones se mantendrán prácticamente sin cambios.

Fuente: AMI