La monografia ofrece un balance actualizada del sector porcino, describiendo la evolución dereprductiva, la recorfiguración del censo, la transformación del tejido de explotaciones y de la diversidad territorial. Aborda la evolución de los precios, el comercio exterior y el consumo, así como la capacidad de adaptación ante condicionantes sanitarios y ambientales. El texto pone el foco en la eficiencia, la bioseguridad, el bienestar animal, la economia circular y la gestión de subproductos, a la vez que señla retos en sostenibilidad, gobernanza del territorio e innovación, y oportunidades para reforzar resiliencia y competitibidad con criterior ambientales y sociales.