Solo en el sur la oferta no es tan urgente pero también hay una falta de impulsos. En consecuencia, el Asociación de Agrupaciones de Productores en respuesta a las demandas de la empresa de sacrificio, el precio recomendado baja significativamente a 1,70 EUR/kg.
En comparación con la semana anterior, las cantidades vendidas a La carne de cerdo se ha considerado recientemente algo más grande en algunos casos , pero la situación sigue siendo tensa. El la producción de productos Kassel, para los cuales además de picar hebras también se puede usar salmón y cuello. Además, la carne picada es un producto codiciado. El precio Las condiciones permanecen prácticamente sin cambios. Sin embargo, el Los participantes del mercado se mantienen cautelosos para no terminar sentarse en un exceso de oferta.
Fuente: AMI