Mar 8, 2024
El número de cerdas reproductoras aumenta en las granjas leridanas un 12,5 por ciento desde 2013 Junto con Huesca, representa el 31,33% de la cabaña estatal Lleida cerró el año pasado con una cabaña porcina de 4.960.797 animales, un 6,7% más respecto a 2022, según la...
Mar 8, 2024
En el Día Internacional de la Mujer, Grupo Vall Companys ha publicado un vídeo para visibilizar el trabajo que hacen las más de 48.000 mujeres que impulsan el sector cárnico día a día, y que representan el 40 % de su ocupación total. En el vídeo, la compañía...
Mar 5, 2024
Se abre una nueva alternativa a la producción convencional de carne: la carne de madera. Se trata de obtener carne cultivada a partir de lignina. Este es un proyecto puesto en marcha por la universidad italiana de Milán-Bicocca. A partir de dos productos vegetales,...
Mar 1, 2024
Las salmonelas son microorganismos, patógenos de los animales y el hombre, que tienen su hábitat principal en el tracto intestinal de los vertebrados. Fueron descritas por primera vez por Eberth en 1880 a partir de casos de fiebre tifoidea y el primer aislamiento...
Mar 1, 2024
Castilla y León aporta un máximo de 60 millones de euros para la bonificación de intereses de dichos créditos, un apoyo económico que se cifra en casi seis veces más que en la campaña de 2019 Un total de 9.810 titulares de explotaciones agrarias de Castilla y León han...
Mar 1, 2024
Interporc, la asociación interprofesional del porcino de capa blanca en nuestro país, fue la encargada de defender en el día de ayer los valores de la carne y los derivados de cerdo en la mesa redonda Nutrición y hábitos de vida saludables, en el marco de los Diálogos...
