Aumenta la producción de carne de cerdo en China

La producción de carne de cerdo en China aumentó nuevamente en la primera mitad de 2023. Después de incrementos importantes en los últimos dos años, el aumento ahora es más moderado. Según la Oficina Nacional de Estadísticas, en el primer semestre de 2023 se...

Intercarn 2024 reunirá a la industria cárnica española

El salón de los productos cárnicos y derivados volverá a ser el área más extensa de la próxima edición de Alimentaria, que tendrá lugar del 18 al 21 de marzo en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona. Dentro de Alimentaria & Hostelco 2024, Intercarn reunirá a...

Los precios del cerdo en China similares a los europeos

Los precios de China están disminyuendo y acercándoses a los precios europeos. Evolución de las cotizaciones del cerdo en vivo y canal en CNY/kg en los principales proveedores de carne de cerdo para China La cotización china está disminuyendo y acercándose a los...

La inflación de los alimentos en la UE comienza a estabilizarse

La inflación de los alimentos en la UE comienza a estabilizarse, según la edición de verano de 2023 del informe de perspectivas a corto plazo para los mercados agrícolas de la UE que presenta las últimas tendencias y perspectivas para los mercados agrícolas. Según el...

Las 10 empresas de Girona que más dinero generan

El cerdo es el gran protagonista de las empresas más grandes de la provincia de Girona General Markets Food Iberica es la empresa de la provincia de Girona que genera más dinero y la única que supera los mil millones de euros de facturación. Así se constata en el...