Mercado para el sacrificio en equilibrio

Tras la importante caída de los precios de la semana pasada, el mercado de cerdos maduros para el sacrificio vuelve a estar equilibrado. La gama sigue siendo manejable y las cantidades se pueden vender sin mayores problemas. Al mismo tiempo, sin embargo, las...

Una visión estratégica para el futuro de la sanidad animal en Europa

Los animales desempeñan un papel vital en la vida europea, desde la configuración de los paisajes rurales hasta la provisión de alimentos, compañía y servicios ecosistémicos esenciales. Por lo tanto, es fundamental garantizar su salud y bienestar. En los últimos años,...

Los hogares gastan un 58 % más en huevos que hace cinco años

Los hogares españoles compran un 9,3 % más de huevos que hace cinco años pero el dinero desembolsado para esa compra es un 58 % superior, lo que se debe principalmente a un mayor precio derivado de los mayores costes de producción y a una oferta y demanda «más...

El IRTA celebra 40 años al servicio de la innovación agroalimentaria

El futuro contará con un plan de inversiones para los próximos cinco años que incluye la construcción de una nueva infraestructura de experimentación estratégica para la salud global en Cataluña El Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) celebró el 19...