“El 42 % de trabajadores del sector son mujeres”, constató Manuel García, presidente de INTERPORC, en la jornada, ‘Mujeres que impulsan el cambio organizado‘, bajo el lema ‘El futuro porcino en clave de liderazgo’. El acto reunió ayer, 15 de octubre, a profesionales de diversos ámbitos del sector porcino en el Hotel Palace, Madrid.
Las ponentes fueron:
- Mercedes Sebastián Lafuente, responsable de producción y sanidad porcina de Grupo Jorge.
- Leonor Sáiz Amorós, directora corporativa de relaciones institucionales y externas y presidenta de la Comisión de Comunicación de ANICE.
- Isabel Rodríguez Hurtado, Decana de la Facultad de Veterinaria en la Universidad Alfonso X El Sabio.
- Elisa Pérez Ramírez, investigadora del Centro de Investigación en Sanidad Animal CISA-INIA, CSIC.”
Se debatieron distintos ámbitos, todos relacionados con el papel de la mujer en el sector. Con motivo del Día de la Mujer Rural, se rindió homenaje a estas profesionales y se destacó el compromiso de INTERPORC por un sector más igualitario, donde, según Manuel García, presidente de la Interprofesional, un 42 % de trabajadores del sector son mujeres”.
Avance femenino en el liderazgo
Durante el debate, cada ponente compartió su visión sobre el presente y futuro del sector, así como el avance del papel de las mujeres en él. Isabel Rodríguez destacó la inteligencia emocional como clave en el liderazgo femenino dentro del sector veterinario.
Mercedes Sebastián, por su parte, subrayó: “la necesidad de mantener una formación continua a lo largo de toda la vida laboral, ya que el aprendizaje nunca termina”. Apostando por romper los “silos” entre universidad, investigación y sector empresarial, promoviendo la colaboración y valorando habilidades más allá de los resultados científicos tradicionales.
La doble barrera de las investigadoras en divulgación
Elisa Pérez destacó que “más o menos el 51 % de los investigadores e investigadoras que hacen divulgación científica han recibido ataques de cualquier tipo, en redes sociales, en persona, etcétera”. Añadió que “en el caso de las investigadoras, lo vamos a evitar porque tenemos muchos más ataques de este tipo, casi un 10% más que los hombres”, y que “un 8 % de las mujeres que hacen divulgación ha recibido comentarios sobre su físico, frente a un 0,8% de los hombres”.
También se refirió a su labor con el porcino: “Es muy importante que la sociedad y los consumidores conozcan qué hay detrás de un producto”.
Liderazgo global del porcino español
Aitziber Lanza, directora general de calidad y seguridad alimentaria del gobierno de Aragón, fue la encargada de abrir el debate que moderó Cristina Aldaz de Yo Dona, y Manuel García, presidente de INTERPORC, cerró el evento con unas palabras dirigidas al sector: “Somos el proveedor agroalimentario de oro. Es nuestra realidad y nosotros tenemos que defender esa realidad”.
También destacó el papel del sector porcino en las importaciones de nuestro país: “Somos el primer exportador de carne de cerdo de calidad del mundo. Vendemos a 130 países, somos la segunda actividad económica detrás del turismo”. Incluyendo datos, afirmó que mientras el “turismo facturó 135.000 millones, el sector agroalimentario facturó 125.000 millones”. “Estamos muy cerquita” finalizó Martínez concluyendo el acto y dedicando este a las mujeres rurales “que ellas son las que se han quedado en el campo trabajando”.
Fuente: Revista Cárnica