Comunicado de la Federación de Cooperativas Agragarias de Cataluña
Jordi Saltiveri, responsable de ganadería de la FCAC, alerta de que “el sector porcino afronta un escenario de máxima incertidumbre. La imposición de aranceles por parte de China reduce nuestra capacidad exportadora, poniendo en riesgo los ingresos de los ganaderos y la continuidad de explotaciones familiares, así como miles de puestos de trabajo vinculados a la industria”.
China es el principal mercado de destino para la carne y subproductos del porcino español, destinando casi el 20% del volumen total exportado. En Cataluña, el sector porcino representa cerca del 30% del conjunto de la producción agroalimentaria catalana que, en 2024, alcanzó un récord histórico de 15.727 millones de euros exportados, con el porcino como pilar esencial.
Por otro lado, Cataluña concentra un 20% de la producción de porcino estatal y un 49% de las exportaciones porcinas de todo el Estado español, consolidándose como líder mundial en el comercio exterior de carne de cerdo.
La medida anunciada por gobierno chino se suma a una situación de inestabilidad para el sector porcino, que desde finales de junio está sufriendo un bajón de precios. A principios de septiembre, la caída en el precio de la carne de cerdo se situaba ya en 20,3 céntimos de euro por kilogramo vivo. Se prevé que los precios continuarán a la baja hasta final de año.
La FCAC reitera su compromiso con las cooperativas de porcino y sus socios y mantendrá una estrecha coordinación con las diferentes administraciones para amortiguar el impacto de la situación en un sector que tiene importancia estratégica para la vertebración territorial y la fijación de población en el medio rural. Además, se reclama que se impulse la diversificación de mercados para las cooperativas de porcino y que se defina una estrategia de valor añadido para reducir la dependencia de China.