La Confederación Española de Detallistas de la Carne (CEDECARNE), junto a CEOPPAN (panadería y pastelería) y FEDEPESCA (pescaderías), ha manifestado su oposición frontal a la propuesta del Gobierno de reducir la jornada laboral semanal máxima de 40 a 37,5 horas. Las tres organizaciones agrupan a más de 42.000 micro, pequeñas y medianas empresas de elaboración, que dan empleo a más de 180.000 personas en España.
“Una gran dificultad añadida para su supervivencia”
En un manifiesto conjunto, las organizaciones destacan que sus empresas están “enraizadas en la práctica totalidad de los pueblos y ciudades de nuestro territorio, contribuyendo a la economía circular y al comercio de proximidad, garantizando una baja huella de carbono”.
Denuncian que la nueva norma llega en un momento crítico, tras años marcados por la pandemia y el aumento de los costes: “Recientemente la pandemia y los incrementos descontrolados de los costes de todo tipo –energéticos, de materias primas, de envases, de distribución, de alquileres, etc.– debido a las coyunturas internacionales, han provocado ya el cierre de muchas de nuestras empresas”.
Por eso, afirman que “la reducción de la jornada en actividades de este tamaño supondrá una gran dificultad añadida para su supervivencia y una barrera más para su competitividad, poniendo en grave riesgo la viabilidad futura de muchas más de ellas, con el consiguiente e irreparable daño económico, social y de patrimonio gastronómico”.
Defensa de la negociación colectiva
CEDECARNE, CEOPPAN y FEDEPESCA recuerdan que los gremios y asociaciones sectoriales llevan décadas pactando condiciones laborales adaptadas a la realidad de cada territorio: “Nuestras asociaciones y gremios negocian desde hace más de 50 años los Convenios Colectivos en sus respectivos ámbitos territoriales, en los que se pactan las condiciones más favorables para las empresas y trabajadores, en función del profundo conocimiento de los sectores que tienen las partes negociadoras”.
Por todo ello, manifiestan su “total oposición a la aprobación de esta medida”.
Tramitación parlamentaria en marcha
El Consejo de Ministros aprobó este martes, 6 de mayo, el proyecto de ley que reduce la jornada máxima semanal a 37,5 horas.
La medida, que no contempla reducción de salario, aún debe ser debatida y votada en el Congreso de los Diputados. La vicepresidenta segunda y ministra de Trabajo, Yolanda Díaz, ha defendido que la norma “cambia la vida de la gente” y permitirá avanzar en conciliación y modernización del empleo.
Fuente: Revista Cárnica