Dic 16, 2023
Esta semana hay movimiento en las canales de vacuno al registrase ligeras subidas, tanto en hembras como en machos. El mercado se ha mantenido estable a lo largo de los últimos meses entre oferta y demanda, pero el repunte de las ventas registradas a lo largo de la...
Dic 15, 2023
Esta presentación analizará el aspecto de las emisiones de gases de efecto invernadero, para analizar posteriormente algunas medidas que se pueden poner en marcha en el área de la alimentación para mitigar esas emisiones: digestibilidad de la dieta, la utilización de...
Dic 15, 2023
El Diari Oficial de la Unió Europea del 8 de novembre ha publicat legislació específica sobre comercialització dels ous: Reglament Delegat (UE) 2023/2464 de la Comissió, de 17 d’agost de 2023, pel qual es modifica el Reglament (UE) núm. 1308/2013 del Parlament Europeu...
Dic 15, 2023
Cunde el desánimo en las granjas por la subida de los costes. De enero a julio los sacrificios de porcino han caído casi un 7%. De todas las carnes, ninguna se ha encarecido tanto en los supermercados como la que es la más popular de todas: la de cerdo. En el último...
Dic 14, 2023
El pasado martes, 12 de diciembre, se constituyó la Junta Rectora del Mercat Cárnico-Ganadero y Avícola de Barcelona, formada de entre todos los adheridos del Mercado, dos de ellos en representación del sector del ganado, tres en representación de los comerciantes...
Dic 14, 2023
Y la caída de los precios de la carne de cerdo, que tiene un peso enorme en el IPC de China, podría aumentar los riesgos deflacionarios que el país ya enfrenta, dijeron analistas que hablaron con CNBC. La deflación, asociada con la caída de los precios de bienes y...
