Ene 10, 2023
Con su publicación en el Boletín Oficial del Estado se daba por oficializado el calendario de ferias comerciales internacionales en España para este año 2023. Un calendario en el que los actores de toda la cadena que conforma el sector cárnico nacional e internacional...
Ene 10, 2023
De acuerdo con el Bureau of Animal Industry (BAI), a lo largo de 2022 Filipinas ha incrementado en un 16% la importación de carnes y productos cánricos hasta sumar 1,36 millones de t. De esta cifra, el 52% correspondió a carne de cerdo con 710.300 t, un 28% más que en...
Ene 10, 2023
En diciembre, el índice de precios de la carne de la FAO registró un promedio de 113,8 puntos, lo que supone 1,4 puntos menos (un 1,2 %) que en noviembre, marcando la sexta caída mensual consecutiva. Aun así, el índice de precios de la carne se mantuvo 2,8 puntos por...
Ene 10, 2023
Explicarían por qué a veces no basta con extremar la bioseguridad para prevenir la IA Tanto en Estados Unidos como en Holanda, se han efectuado una serie de estudios para confirmar la transmisión de Influenza Aviar (IA) por vía aérea en las granjas. Estudio en...
Ene 5, 2023
El informe Rabobank indica que hay un escaso margen de beneficios en el mercado de carne porcina español Los datos estadísticos reflejan como el sector porcino va a vivir unos años de tensión intentando balancear la el precio de la carne de cerdo en función de la...
Ene 5, 2023
Interporc, la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca, ha querido recordar, a través de su página web, las propiedades antioxidantes protectoras para la salud de la carne de cerdo. El consumo de estos antioxidantes dentro de una...
