Oct 16, 2025
La Confederación Española de Detallistas de la Carne, Cedecarne, que representa a más de 58.000 profesionales de la carnicería de toda España, ha emitido un comunicado en el que viene a denunciar que “el informe de la OCU sobre la trazabilidad de algunos productos...
Oct 16, 2025
Hace seis días se celebraba el Día Mundial del Huevo, un alimento que acapara un protagonismo cada vez más importante en nuestra dieta. Según estima el Instituto Nacional de Estadística (INE), desde enero hasta septiembre su precio ha escalado un 15,9% y casi un 18%...
Oct 16, 2025
Los precios de consumo de los huevos y de la carne de vacuno, junto a los del cacao y del café, son los que registran subidas anuales de doble dígito de precios en la cesta de la compra, según los datos avanzados del Índice de Precios de Consumo (IPC) del pasado mes...
Oct 14, 2025
Los Servicios Veterinarios Oficiales (SVO) de Francia notificaron el pasado sábado 11 de octubre un nuevo foco de dermatosis nodular contagiosa (DNC) en una explotación de 93 bovinos localizada en el municipio de Écleux, en el departamento de Jura, una zona que hasta...
Oct 14, 2025
La Junta de Castilla y León han notificado hoy un nuevo foco IAAP H5N1 en una granja de gallinas ponedoras con un censo aproximado de 66.000 aves Las autoridades veterinarias de la Junta de Castilla y León han notificado hoy un nuevo foco de Influenza Aviar Altamente...
Oct 14, 2025
Las tortillas cada vez están más caras. El huevo, que es un alimento principal de este plato, es el que más ha disparado su precio en 2025, con la gripe aviar como telón de fondo. ‘La mirada crítica’ ha hablado en directo con Eloy Ureña, responsable avícola de la...
