Al mismo tiempo, sin embargo, las cantidades ofrecidas son suficientes para satisfacer las necesidades demanda. En consecuencia, el precio recomendado se mantiene estable a 1,95 EUR/kg de peso al sacrificio.
Debido a la temporada de vacaciones, la demanda de Carne de cerdo en su mayoría contenida. Esto también se ve modificado por la gran Descuento en los precios de los cerdos para sacrificio nada. El declive en el mercado mayorista con un menos de De 15 a 20 céntimos/kg para los productos de hueso y con De 20 a 30 céntimos/kg para los productos cárnicos deshuesados Impartido. Para secciones individuales, incluso más grandes Movimientos de precios observados. Al menos hasta ahora, esto parece ser no para conducir a una reactivación de los negocios.
Fuente: AMI-informiert