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Noticias
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Hoy, en nuestro ‘Espacio Carnicero’, sección patrocinada por Arcos, ElPozo y Utistil, conocemos la historia de Can Manyet, una carnicería centenaria en la localidad Barcelonesa de Molins de Rei que ha sabido reinventarse sin perder su esencia. Dirigida por Mireia...
“Cada producto debe llamarse por lo que realmente es”: la UE blinda el término ‘carne’ frente a las alternativas vegetales
El Consejo de la UE aprobó ayer la nueva legislación que reserva estrictamente el uso comercial del término ‘carne’ para los alimentos de origen animal. Esta directriz busca erradicar la publicidad engañosa y garantizar una competencia leal entre los diferentes...
