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Cotitzacions
Les comissions de preus dels sectors boví, porcí i avícola xifren les cotitzacions registrades als corresponents sectors en el mercat i confeccionen fulls de preus orientatius, que són consultables puntualment i sistemàticament. Consulta aquí les nostres cotitzacions.
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Notícies
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La reunión de mediación celebrada hoy, 21 de octubre de 2026, en el Servicio Interconfederal de Mediación y Arbitraje (SIMA) entre la representación empresarial del sector cárnico y las organizaciones sindicales ha concluido sin acuerdo. Como consecuencia del...
‘La mejor manera de defender la carne es explicar cómo se produce’
Elisabeth G. Iborra. Primera sumiller de carne de España Del 2 al 4 de noviembre, Gastronomic Forum Barcelona reunirá en Fira de Barcelona a algunas de las voces más influyentes del sector gastronómico. Entre ellas Elisabeth G. Iborra, periodista gastronómica y...