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Noticias
Cataluña notifica cuatro nuevos positivos de PPA en restos antiguos de jabalí
Las autoridades veterinarias han confirmado esta semana cuatro nuevos casos de peste porcina africana (PPA) en jabalís silvestres dentro de la zona de alto riesgo. Los hallazgos se concentran en los términos municipales de Sant Quirze del Vallès (3 casos) y Sant Cugat...
FORMATGE DE PORC, una recepta tradicional
Una recepta d’aprofitament que apareix a Art de ben menjar: cap de porc, llengua, orella i espècies, premsats fins a aconseguir una peça compacta que es talla a rodanxes. 🐷🔪 📝 INGREDIENTS 🐷 1 cap de porc sencer, millor magre...
