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Noticias
Aumenta la presión sobre el precio del cerdo
La oferta de cerdos de matadero está aumentando, y el número de sacrificios también va en aumento. Al mismo tiempo, aunque la demanda se mantiene constante, no hay verdaderos impulsos. Por parte de las grandes empresas de sacrificio, ya se habían hecho demandas antes...
Las exportaciones de jamón curado crecen un 15,23% en valor y un 9,47% en volumen en el primer semestre del año
Las exportaciones de jamón curado han crecido un 15,23% en valor en el primer semestre del año, hasta lograr los 371 millones de euros en ese período, y un 9,47% más en volumen, rozando las 29.300 toneladas, según los datos aportados por el Consorcio del Jamón...
