Los productores aseguran que el aumento del precio de los huevos va ligado a la gripe aviar
El precio del huevo se ha disparado un 18% durante este último año según datos del Instituto Nacional de Estadística. Actualmente la docena de huevos se encuentra a la venta por un precio superior a tres euros.
Productores avícolas señalan que esto se debe a un aumento de la demanda del producto ligado a un problema con la gripe aviar, la cual está afectando a diferentes puntos del país, el último se detectó en Valladolid el pasado 6 de octubre.
La demanda en la industria del huevo ha aumentado casi un 3% según datos del último año.
La inflación repercute directamente
La Federación Española de Empresas del Sector de la Producción de Huevos y Ovoproductos (FEDEROVO) y de la Asociación Española de Productores de Huevos (ASEPRHU) han señalado en declaraciones a Radio Castellón Cadena Ser que otras de las causas es el aumento de los precios de la energía y combustible.