Olot Meats Group cerró el ejercicio de 2025 con un retroceso en su volumen de negocio agregado y en sus ganancias, según adelanta el diario Expansión. Las tres compañías que integran el grupo —Càrniques de Juià, Càrniques Celrà y Olot Meats— sumaron unas ventas de 662 millones de euros. Esta cifra, representa una caída del 12 % respecto a los 753 millones obtenidos en el ejercicio anterior.
Este descenso de los ingresos afectó directamente a la rentabilidad del grupo, cuyo beneficio neto conjunto retrocedió un 36 % en 2025 hasta situarse en el entorno de los 14 millones de euros.
Impacto de la PPA
De acuerdo con la información de Expansión, la dirección del grupo atribuye este bache financiero al brote de peste porcina africana. Aunque las autoridades sanitarias contuvieron rápidamente la enfermedad limitando su afectación geográfica, el incidente provocó importantes restricciones temporales en los canales de exportación de la corporación.
Desde el conglomerado cárnico gerundense aclaran a Cárnica que en realidad, el impacto de la PPA fue puntual y temporal, ya que la alarma sanitaria fue declarada al final del ejercicio, y no refleja la situación estructural y actual del grupo.
Evolución desigual de las filiales
El comportamiento de la facturación durante 2025 mostró dos tendencias muy claras dentro del holding empresarial:
- Càrniques de Juià. Se mantuvo como la principal empresa de la corporación por volumen de ingresos, aunque sus ventas bajaron casi un 14 % hasta los 320 millones de euros.
- Càrniques Celrà. La firma registró un comportamiento idéntico al de Juià, con un descenso del 14 % en su facturación, quedándose en 302 millones de euros.
- Olot Meats. Fue la única filial que esquivó los números rojos. Esta sociedad incrementó sus ventas casi un 2 % hasta alcanzar los 39 millones de euros.
Las dificultades financieras del último año se explican en gran medida por la fuerte orientación internacional del conglomerado cárnico. Expansión destaca que las ventas al exterior representan el 73 % de la facturación en Càrniques de Juià y escalan hasta el 80% en el caso de Càrniques Celrà.
Font: Revista Cárnica