Àrea privada
Si ets subscriptor o adherit entra a la nostra àrea per rebre les dades de forma preferent
Cotitzacions
Les comissions de preus dels sectors boví, porcí i avícola xifren les cotitzacions registrades als corresponents sectors en el mercat i confeccionen fulls de preus orientatius, que són consultables puntualment i sistemàticament. Consulta aquí les nostres cotitzacions.
Patrocinadors
Com pots unir-te a nosaltres
Vols ser adherit?
Vols ser suscriptor?
Notícies
Per què ara mengem més ous? El canvi de mirada des del punt de vista nutricional
Els darrers estudis demostren que no té efectes negatius en els nivells de colesterol i que, en canvi, és una proteïna d'alta qualitat biològica bona per al sistema cardiovascular Durant anys s'havia dit que els ous s'havien de consumir amb molta mesura per l'alt...
El sector porcí espanyol: estructura, dinàmiques de mercat i reptes de sostenibilitat
La monografia ofereix un balanç actualitzat del sector porcí, descrivint l'evolució productiva, la reconfiguració del cens, la transformació del teixit d'explotacions i la diversitat territorial. Aborda l'evolució dels preus, el comerç exterior i el consum, així como...