Entrevista en AGROPOPULAR a Pablo Catalá, responsable del Centro de Calidad Avícola y Alimentación Animal de la Comunidad Valenciana
El responsable del Centro de Calidad Avícola y Alimentación Animal de la Comunidad Valenciana y doctor en Veterinaria especialista en aves, Pablo Catalá, volvió a intervenir en AGROPOPULAR -15 de noviembre- para valorar la situación en torno a la gripe aviar y las medidas adoptadas por el Gobierno para frenar la expansión.
A su juicio, las últimas medidas han sido positivas, «no es más que una medida de protección adicional a la que ya teníamos». La diferencia más relevante es «que ahora se aplica a todo el territorio nacional, no únicamente a las zonas de riesgo». Por lo tanto, considera que «es una buena medida» que demuestra «que estamos intentando ir por delante del virus».
Ningún foco de gripe aviar en aves de corral en noviembre
Catalá recordó que desde el último foco que tuvimos ha pasado casi un mes. «En noviembre no hemos tenido ningún foco en aves de corral, no hemos tenido ningún foco en aves cautivas y hemos tenido 23 en silvestres. En resumen, hemos tenido 6 en Madrid de silvestres, 4 en Castilla-León, 4 en Navarra, 3 en Castilla-La Mancha, y luego 1 en Aragón, en Comunidad Valenciana, en Extremadura, en Galicia, en Cataluña y en Cantabria.
En este año 2025 llevamos un total, entre todas estas poblaciones avícolas (corral, cautivas y silvestres), de 95 focos.
Producción de aceituna
Por otro lado, el experto también produce aceituna en una explotación familiar en la Comunidad Valenciana. Están recogiendo la variedad blanqueta, que es típica de Alicante o del sur de Valencia, y el primer campo no les ha salido mal, porque han recogido 900 kilos de 15 árboles.
En el segundo campo es probable que recojan un poco más de cantidad, según reconoció, puesto que tienen 55 árboles. Las perspectivas son buenas.
Font: Agropopular