França es queda sense ous

El seu major consum i la dificultat d’augmentar la producció ha deixat els súpers amb les estanteries mig buides La imatge es repeteix des de fa mesos, però en les últimes setmanes la situació s’ha agreujat: les estanteries dels supermercats francesos on...

Mercosur, PPA, influenza aviar y cuenta atrás para Alimentaria

La actualidad de la industria cárnica en 1 minuto. La Unión Europea ha aprobado el acuerdo con Mercosur, a la espera ahora de su ratificación por parte del Parlamento Europeo. Una decisión que ha generado una rápida reacción en el sector, con valoraciones por parte de...

Los huevos (+31,3%): el alimento ‘estrella’ del IPC en 2025

Los huevos y la carne de vacuno fueron durante el pasado año los alimentos que más se encarecieron en 2025, al cerrar diciembre con subidas anuales de doble dígito porcentual. En concreto, del 31,3% en los primeros y del 17,2%, el segundo, según el Índice de Precios...