Apr 8, 2026
La cotització del quilo de porc viu a Mercolleida se situa en 1,27 euros, però el productor segueix en pèrdues El preu del porc ha recuperat 27 dels 30 cèntims que va perdre quan va esclatar la crisi de la pesta porcina africana (PPA) a finals de l’any passat. El...
Apr 8, 2026
El Ministeri ha comunicat una actualització del protocol acordat amb les comunitats autònomes sobre les condicions de moviment d’animals dins les zones de vacunació per Dermatosi Nodular Contagiosa (DNC). Aquesta modificació, traslladada a través de les Taules...
Apr 8, 2026
L’Institut Agrícola Català de Sant Isidre ha dirigit una missiva al Ministre d’Agricultura, Pesca i Alimentació (MAPA) Luis Planas, en la qual exigeix prendre mesures urgents per aturar l’expansió de la dermatosi nodular contagiosa, la qual ja ha suposat el sacrifici...
Apr 7, 2026
El conseller assegura que el Govern treballa per reobrir els mercats tancats per la crisi sanitària i es marca l’objectiu d'”obrir-ne de nous” Quatre mesos després de l’inici de la crisi de la pesta porcina africana (PPA), el porc català encara es...
Apr 7, 2026
Després de l’aval europeu al model de benestar animal en la indústria. Un informe de la Comissió Europa ha detectat incidències en alguns establiments L’Associació Nacional d’Indústries de la Carn d’Espanya (Anice) valora l’informe de la Comissió Europea sobre els...
Apr 5, 2026
És un conservant que fa servir la indústria alimentària per produir embotits idèntics, estàndards i de textura tendra En una llonganissa artesanal, els ingredients es compten amb els dits d’una mà, i segurament en sobren. Són carn, sal i espècies. Les llonganisses...
