UGT-FICA contesta al estancamiento del Convenio Colectivo Estatal de Industrias Cárnicas con un plan de protestas que desembocará en una semana de huelga general a principios de noviembre.
El sindicato acusa a las asociaciones empresariales de arrastrar al sector hacia este conflicto laboral al presentar una propuesta final que califica de “corta, pobre e inasumible” en las materias clave para la plantilla.
Rechazo a una oferta salarial inferior a la inflación
UGT-FICA censura la oferta retributiva patronal de un 8 % de subida en tres años —desglosada en un 3,5 % para 2026, un 2,5 % para 2027 y un 2 % para 2028—, una cifra que contrasta con el 4,3 % de inflación registrado en el mes de agosto.
Asimismo, la central sindical denuncia que la propuesta patronal fije la cláusula de garantía al IPC con un tope del 1 %, limite su efecto a las tablas salariales y elimine el abono de atrasos.
A este desacuerdo económico se suma la negativa de la representación empresarial a recortar la jornada de trabajo, así como su insistencia en aplicar fórmulas de flexibilidad que dificultan la conciliación laboral.
Riesgos para la salud y ritmos de trabajo excesivos
El sindicato califica de “inadmisibles” los altos ritmos de producción que aplican varias empresas de la industria cárnica, las cuales exigen cadencias aceleradas sin medir la producción real, con el consiguiente deterioro de la salud de los trabajadores. Pese a estas discrepancias de fondo, la representación sindical reconoce avances en aspectos concretos de la plataforma patronal, entre los que figuran la subrogación del personal auxiliar de veterinaria, una solución para el cobro de las vacaciones que frena la judicialización y la inclusión de marcadores tumorales en los reconocimientos médicos.
Calendario de movilizaciones junto a CC.OO.
Ante la falta de cesiones en los puntos fundamentales, UGT-FICA arrancará un proceso de movilizaciones coordinado con CC.OO. para forzar un cambio de postura en la representación empresarial antes del inicio de los paros de noviembre.
Font: Revista Cárnica