Las exportaciones de carne y preparados cárnicos españoles hacia países terceros han experimentado un crecimiento del 7,4 % en septiembre de 2024, alcanzando un total de 119.589 toneladas, según datos del último informe de exportación animal del Cexgan.
Durante el mes de septiembre todos los subsectores, a excepción del ovino y caprino, incrementaron sus exportaciones con respecto al mismo mes del año anterior, aunque el acumulado anual muestra una leve contracción del 0,2 % en las exportaciones totales de carne y preparados cárnicos (1.136.647 toneladas frente a 1.138.960 en 2023).
Porcino: el principal motor de las exportaciones
El porcino continúa liderando las exportaciones, con 99.469 toneladas enviadas a países terceros en septiembre, un crecimiento del 2 % respecto al mismo mes del año pasado. No obstante, en el acumulado anual (976.170 toneladas), el sector ha registrado una leve caída del 2,3 %.
Vacuno y aves destacan por su dinamismo
El vacuno ha sido el segmento con el mayor crecimiento relativo en septiembre, con un aumento del 175 % interanual, alcanzando las 5.457 toneladas frente a las 1.987 toneladas del mismo periodo en 2023. En el acumulado anual, se han exportado 39.722 toneladas, lo que supone un aumento del 85 % respecto al año anterior, con Filipinas, Argelia y Canadá como principales destinos.
En cuanto a las exportaciones de carne de aves, estas crecieron un significativo 40 % en septiembre, alcanzando las 8.159 toneladas, frente a las 5.840 toneladas del año pasado. En el acumulado anual, las exportaciones de este segmento han aumentado un 14 %, sumando 63.449 toneladas.
Caída del ovino y caprino
Por otro lado, las exportaciones de carne de ovino y caprino mostraron una caída interanual del 3,6 % en septiembre (836 toneladas), y una reducción del 27 % en el acumulado anual (7.594 toneladas).
Sin embargo, las “otras carnes y preparados” experimentaron un crecimiento del 12 % en septiembre, alcanzando 5.668 toneladas, aunque su acumulado anual muestra una ligera caída del 4 %.
Ranking de países de carnes y preparados
China mantiene su posición dominante en el comercio exterior cárnico español. En septiembre el país asiático importó 412.872 toneladas de carne española.
Le siguen Japón (148.078 toneladas) y Filipinas (145.757 toneladas) como los principales mercados de destino de la carne y los preparados cárnicos españoles
Font: Revista Cárnica