COAG confirma los datos de Eurostat que informan que la producción de cerdo en España descenderá igual que a nivel europeo, aunque seguirá siendo el país líder de la UE con 31 millones de cabezas anuales.
Eurostat informa que las producciones de cerdos en Europa van a disminuir en el tercer trimestre de 2024, aunque España sigue situándose en el primer puesto con una previsión de producción de 13,6 millones de cabezas en el cuarto trimestre de 2024.
Con los datos en la mano, Jaume Bernis, el jefe de la sectorial de porcino de COAG, confirma que desde hace 3 años, “España ya se sitúa como líder de producción de porcino en la UE por delante de Alemania”. Atrás quedó la competencia directa entre ambas, debido a que en el país germano ha reducido su producción entre un 15 % y un 18 % por el positivo en peste porcina africana (PPA) que les ha hecho perder mercados como el asiático. Esta situación ha derivado además, en el cierre de explotaciones ganaderas o la reducción de su producción, sin olvidar la subida de costes, causada, entre otros factores, por la guerra de Ucrania.
Aunque España sigue líder en la producción europea, desde COAG confirman que 2023 ha sido el primer año donde “nuestro país ha reducido la producción un 1,5 % aproximadamente por la reducción del uso de los antibióticos, incrementándose las bajas”.
Más allá del tema de costes o estructurales, “la principal causa ha sido los temas sanitarios”. Actualmente, España produce 31 millones de cerdos al año.
Font: Revista Cánica